自制西瓜冻真是太香了（在家自制一杯清凉爽口的西瓜冻撞奶）
最近这天气，是真的太热啦！不搞点冰冰凉的小甜水吃一吃，就真说不过去了。
今天，就对夏日必吃的西瓜下手，在家自制一杯清凉爽口的西瓜冻撞奶。没有额外的糖分添加，纯粹就是西瓜的清甜和牛奶的香气，每一口都滑嫩清。这杯做法超级简单的夏日解暑佳品，一定不要错过哦~
做法
食 材
西瓜 900g / 牛奶 500g
白凉粉 30g
步 骤
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1 |
西瓜挖出果肉，打成西瓜汁，过滤出果渣； |
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2 |
过滤好的西瓜汁倒入锅中，加入白凉粉，不停地搅拌，小火煮开，然后倒入杯中，放冰箱冷藏2小时左右至凝固； |
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3 |
凝固后的西瓜冻倒入牛奶，用勺子或吸管把西瓜冻戳开，一杯冰凉爽口的西瓜冻撞奶就搞定了，猛吸一口，满嘴的西瓜冻，超满足！ |
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