你知道元宵跟汤圆的区别吗（元宵节汤圆）

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

元宵节到了，南北方又开始争论起来了，元宵和汤圆之争，每年到了正月十五就会开始上演，有人说汤圆和元宵是一种东西，也有人说，这是两种不同的小吃，到底该相信谁呢？事实上早在几千年前，这两种名字都曾出现过，只不过一个早一个晚，从历史的角度上来看，这两种小吃显然不是一种东西，所以遇到的时候，可别闹笑话。

元宵在早期节庆形成的过程中，只是称为正月十五、正月半或者是正月望，到了隋朝称之为元夕或者是元夜。到了唐初因为受到道教的影响，又称上元，唐末的时候称之为元宵。到了宋代，这个节日被发扬光大。那个时候可没有汤圆一说，过元宵自然吃的也是“元宵”。

据记载，最早的元宵在西汉时期就已经出现过了，而我们吃的汤圆，直到宋朝的时候才出现，而且那时候汤圆都是冬至吃，因此还有冬至团冬至圆的称呼。

元宵节，“汤圆”和“元宵”有4个不同，弄懂以后再买，免得闹笑话

外观不同：

汤圆的外形很光滑，看起来白白的很黏糯；元宵则是比较松软的，而且表面有颗粒感，这是因为它们的制作工艺也是不同的，汤圆是包的，而元宵则是滚出来的。

吃法不同：

汤圆的最佳食用方法，直接放入到沸水去煮，煮熟透以后捞出，就可以直接吃了，而元宵，表面干燥松软，一般人们会把它炸着吃，然后在滚上一点蘸料。

馅料不同：

汤圆的馅料就像是和月饼一样，五花八门，尤其是这些年来，人们的口味越来越多样化，各种另类的馅料也横空出世，不过大部分地区还是以传统馅料为主，比如用五仁、豆沙、山楂、粗粮、水果、鲜花等作为馅料。

元宵的馅料就比较单一了，它突出一个字，甜，所以我们看到元宵的馅料都是偏硬的那种，以常见的黑芝麻、豆沙为主，

贮藏方法不同：

去超市买汤圆的时候，我们可以看到，都是直接放在冰箱中，而且温度都是零下18摄氏度，虽然冷冻起来，可是每次买回家一个个的都完好无损，保质期也相当的长；元宵是不能冷冻保存的，不然的话它会直接开裂，所以它的贮藏方式一般都是保鲜。

看到这四个不同，是否明白了元宵和汤圆的区别了呢？按照南北方人的饮食习惯其实也很好区分，一般南方吃买汤圆会比较得多，而北方人则更喜欢吃元宵。朋友们，你们弄懂了吗？

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