鲜姑娘果怎么保存（姑娘果的营养价值）

姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可姑娘果一般指菇娘，菇娘（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”，我来为大家科普一下关于鲜姑娘果怎么保存?以下内容希望对你有帮助!

鲜姑娘果怎么保存

姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。姑娘果一般指菇娘，菇娘（学名：Physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。