火锅店怎么防止油溅到手上（火锅店千万不要点虾滑）

同事今天下班时说：“火锅店千万不要点虾滑，小心上当！”

作为一个顶级吃货，吃一定是生活中最最幸福快乐的一件事了。

在中国，遍地都是各种各样的美食，而最受大家欢迎的当然是火锅了。

爱吃火锅，因为吃火锅热闹，火锅更是亲友们的狂欢。

各式各样的中华美食扔进锅里，再拉拉家常，是真正的享受生活。

火锅又是辣星人的食物标配，但对于我这种爱吃却又不怎么下厨的人来说，找一家心仪的火锅店调最狠的辣椒慢慢涮吃，省心又嗨皮。

出门找火锅店那一定少不了海底捞，其中必点的招牌之一也就是虾滑了，我记得第一次去吃的时候，虾滑里面的汤汁都流出来了！

一起搭配的面筋将鲜味牢牢锁住，真是一口也不过瘾。

之后每次吃火锅，都会对服务员念我的菜谱：“肥牛毛肚牛肉丸，香菜豆腐金针菇，来一份虾滑！”

问我为什么这么爱吃虾滑？

肯定是因为好吃呀！鲜嫩Q弹，爽滑美味。

虾滑是一种虾泥制品，做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。

但最近听同事说，火锅店的虾滑要比超市里买的贵上好几倍。

“很多小伙伴吃火锅的时候都会顺手点上虾滑、面条、豆腐花，但它们分量少，价格却比外面的要贵很多，所以如果点了就等于上当了。

我知道后气得把虾滑又加了两份，真的是没吃过瘾呀！

所以，以后还是去超市买食材自己做一锅吧！

想吃多少吃多少。

自己购买其实有三个好处，悄悄告诉你：

1、高品质虾滑95%都是虾肉，超Q弹。

2、高品质虾滑只选鲜活南美白对虾。

3、高品质虾滑多种烹饪方式，自主选择，多样美味。