桑葚柠檬冻撞奶做法（桑葚柠檬冻撞奶怎么做）

食材：桑葚200克、黄冰糖50克、柠檬半个、白凉粉40克、纯净水800克、牛奶300克，我来为大家科普一下关于桑葚柠檬冻撞奶做法?以下内容希望对你有帮助!

桑葚柠檬冻撞奶做法

食材：桑葚200克、黄冰糖50克、柠檬半个、白凉粉40克、纯净水800克、牛奶300克。

首先备齐所有的食材。

桑葚用淡盐水浸泡一下后冲洗干净。

把沥干水分的桑葚放入锅中。

加入黄冰糖。

小火慢慢熬制桑葚液汁萃取。

放入柠檬片。

加入800克纯净水。

盖上锅盖大火烧开。

转中火煮5分钟左右。

捞出锅里的桑葚柠檬果片渣，再过筛一下烧好的果汁。

重新倒入锅中，加入白凉粉搅拌均匀。

再次大火烧开煮1分钟关火放凉。

凉至60度左右的时候，倒入自己喜欢的容器里放置凝固，倒入牛奶撞碎即可开喝吧。