25羟基维生素d3化学式（关于25-羟基维生素D3知识问答）

提起鸡蛋破损，很多蛋鸡养殖场户都会头疼不已有数据显示，不少蛋鸡养殖场鸡蛋的破损率都在2%以上鸡蛋一旦破损，其经济价值将下降60%以上，严重的失去经济价值，并会因蛋内容物流出而污染正常鸡蛋因破蛋造成的经济损失可占养殖收入的0.5%以上，成为影响蛋鸡养殖效益的主要因素之一而鸡蛋之所以会破损，一个很重要的原因就是蛋鸡体内缺少了维生素D3，确切地讲是25-羟基维生素D3，我来为大家科普一下关于25羟基维生素d3化学式?以下内容希望对你有帮助!

25羟基维生素d3化学式

提起鸡蛋破损，很多蛋鸡养殖场户都会头疼不已。有数据显示，不少蛋鸡养殖场鸡蛋的破损率都在2%以上。鸡蛋一旦破损，其经济价值将下降60%以上，严重的失去经济价值，并会因蛋内容物流出而污染正常鸡蛋。因破蛋造成的经济损失可占养殖收入的0.5%以上，成为影响蛋鸡养殖效益的主要因素之一。而鸡蛋之所以会破损，一个很重要的原因就是蛋鸡体内缺少了维生素D3，确切地讲是25-羟基维生素D3。

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“25-羟基维生素D3”是什么？

25-羟基维生素D3，即25-羟胆化（固）醇，也叫25-羟胆钙化醇、钙二醇，医学上称为胆钙化醇，简写为25-OH-D3。

1966年Lund和DeLuca发现，在服用维生素D后，维生素D本身会消失，但会出现几种代谢物，这些代谢物具有更强的治疗佝偻病活性。第一种代谢物是25-羟基维生素D3，它是在肝脏中发现的，在正常情况下该物质是维生素D在体内的循环形式。

从分子结构上讲，25-羟基维生素D3是在维生素D3的25位碳原子上添加了一个羟基。但是，这一添加在机体内却是通过一系列的生化反应，经肝细胞线粒体内的25-羟化酶羟化转变，然后形成25-羟基维生素D3。目前，海能生物已经研究成熟了体外发酵转化技术，在国内率先开发生产出了高活性25-羟基维生素D3。

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“25-羟基维生素D3”与普通维生素D3有哪些不同？

（1）维生素D3是胆固醇的衍生物，在体内仅是其活性代谢物的前体,只有转化为25-羟基维生素D3后才有生物活性。

（2）维生素D3吸收后贮存在血浆、肝、脂肪和肌肉内，经血液转送至肝脏转化生成25- 羟基维生素D3，在肝脏中保存。

（3）首先，25-羟基维生素D3是维生素D3的衍生物。维生素D3一旦羟化，因又增加了一个羟基水溶性增强，在血液中流通更容易，成为血液中主要的流通形式。正常情况下，25-羟基维生素D3在血清中的含量是维生素D3的3.1倍。现代研究表明，25-羟基维生素D3在血浆中的含量，是机体维生素D3营养状态的指示剂，但通过提高日粮中维生素D3水平无法达到同样效果。

（4）更为重要的是，25-羟基维生素D3的效价是D3的3-5倍，最终表达出的生物活性是D3的20-40倍。

（5）25-羟基维生素D3比D3更容易吸收，可以从肠道（小肠上皮细胞间质）直接吸收进入血液循环，与D3相比吸收较少受肠道损伤的影响，更为有效地增加血液中25-羟基维生素D3水平。

（6）25-羟基维生素D3吸收率大于纯维生素D3，它可以绕过肝脏转化，更快、更有效地进入血液循环。研究报道指出，与添加维生素D3相比，添加25-羟基维生素D3提高了其血液水平，表现更好的钙稳态、促进骨骼和肌肉发育、增强免疫反应。

（7）吸收方式不同于脂溶性维生素（A、D3、E、K3），利用率更高。直接补充25-羟基维生素D3，缩短了D3在机体的代谢过程，加快钙的吸收速度，更为有效的提供D3的传统功能与本身的独特功能。

（8）不受肝脏功能紊乱的影响，避免了因为雏鸡肝脏发育不全、肠毒杆菌与药物及霉菌毒素等所致肝功失调或肝损伤，而影响维生素D3的吸收和转化，从而减少了25-羟基维生素D3的合成代谢。

（9）25-羟基维生素D3能够调节家禽肠黏膜结构，在肠道的累积吸收效果也大大提高。研究表明：使用25-羟基维生素D3可使肉鸡肠道受损时仍能维持最佳的血浆25-羟基维生素D3水平，而普通维生素D3却没有这么明显的作用。

（10）维生素D3在禽类机体内的半衰期为25天，25-羟基维生素D3接近20天。所以，像补充维生素D3一样直接补充25-羟基维生素D3，能够保证维生素D的营养供给

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“25-羟基维生素D3”有哪些作用？

（1）在动物体内，25-羟基D3比VD3吸收更有效，生物学活性更高。直接补充25-羟基维生素D3，不仅缩短了VD3在机体的代谢过程，减轻了肝脏的负担，而且避免了因肠道损伤，肝脏、肾脏功能障碍时在吸收利用方面的影响。

（2）25-羟基维生素D3是一种保持骨骼健康的重要营养素，在刺激肠道吸收钙、调节骨钙和促进磷的吸收方面比维生素D3更有价值，在蛋鸡骨骼发育和蛋壳质量等蛋鸡生产上的意义和价值极其重大。蛋鸡育雏期添加25-羟基维生素D3，能有效预防瘫鸡，可减少雏鸡死亡率1-3%；育成期对骨架发育和胫长达标作用明显；盛产期减少骨质疏松症及笼养蛋鸡疲劳症，提高产蛋率，延长产蛋周期；产蛋后期增加蛋壳厚度，提高蛋壳强度，有效预防畸形蛋、薄壳蛋和蛋壳破损，改善蛋壳质量，减少破蛋率效果明显，可减少蛋壳破损率2%；明显改善缺钙引起的断腿、折翅的情况，对淘汰鸡的体重有保持作用。对于肉用仔鸡，其骨架发育良好,使产肉率明显提高，而且由于其骨密度增高,在加工过程中骨骼破碎(损)率降低,可保持其良好的加工特性

（3）据报道，2周龄小鸡不能产生足够的胆钙化醇-25-羟化酶。因此，当种蛋来自采食低维生素D3日粮的种鸡时，其孵出的小鸡可能表现出佝偻病，即使日粮中添加足量的维生素也不能消除其症状。同样，当小鸡来自于采食低维生素D3日粮的母鸡时，如果添加25-羟基维生素D3，就会正常生长，与来自足量维生素D3的种蛋孵出的小鸡生长一样，即使在最初的2周给予缺乏维生素D3的日粮也不会影响小鸡生长。（育雏前期特殊营养需求）

（4）夏季高温容易引起鸡热应激，对鸡生长速度、产蛋率、饲料转化率及死淘率均产生很大不利影响。热应激影响蛋壳质量（蛋壳变薄、变脆）的原因，是蛋鸡子宫碳酸苷酶和维生素D活性降低，蛋鸡血钙降低。生产试验证明，在炎热的环境下，补饲25-羟基D3可以看到更好的饲喂效果，尤其是在死淘率的减低方面，作用非常明显。25-羟基D3代替50%和60%的VD3显著提高肉鸡体增重和饲料效率。

（5）当饲料中钙和磷不平衡时，补充25-羟基D3可以提高钙和磷的吸收。在炎热的夏季，饲料中添加的植酸酶因温度高容易失效，导致有效磷不足，钙磷失衡。而在钙磷不平衡时，添加25-羟基维生素D3意义更大。

（6）25-羟基维生素D3主要调节细胞免疫，但对体液免疫和抗体的分泌也有很强的调节作用。通过对免疫系统的调节作用，改善免疫系统功能，大大增强对疾病抵抗力。

（7）对种禽畜繁殖性能的影响

明显提高种鸡生产性能，减少破蛋、白壳和薄壳蛋，提高种蛋合格率，显著提高孵化率，明显提高产蛋率，维持产蛋高峰，减少死胚，在性成熟前获得最大的骨容量，降低开产早期病死率。

可有效提高种公猪的精液量和精子数，改善母猪受孕率；提高初产母猪窝活仔数，增强乳仔猪免疫力，提高成活率；降低饲料成本，降低系酸力，增加适口性。

（8）对禽畜肉品质改善的影响

研究发现，由于25-羟基维生素D3对肌肉钙水平的刺激性效应,使肌肉中蛋白酶活性提高，因此提高了肉的持水力，从而促进了肉的嫩化和肉色的改善。

而对于猪和羊,宰前补饲25-羟基维生素D3可以改善猪肉的色泽,在背最长肌的主观肉色评分、坚实感评分及系水力均随25-羟基D3摄入量的增加而提高。

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