鸡蛋肉末如何做（做鸡蛋肉末窍门）

主料：鸡蛋2个调料：食盐少许、调和油1勺、水少许，我来为大家科普一下关于鸡蛋肉末如何做?以下内容希望对你有帮助!

鸡蛋肉末如何做

主料：鸡蛋2个。

调料：食盐少许、调和油1勺、水少许。

做法：锅里放油烧热，倒入肉末加适量盐炒熟，炒出香味后盛出待用。

把鸡蛋打入碗中，加入水，油搅匀，放锅里用大水蒸。

蒸至碗中心的蛋凝固和蛋面上的程度差不多，可以用筷子查看。

将碗取出，把肉末撒在蛋面上即可。