香橼的功效与作用吃法（寻源香橼源）

香橼：芸香科（又名枸橼）气味芳香，产于中国台湾、广东、广西、云南、江西等省区南部较多载种，中药材香橼具有疏肝理气、宽中、止咳化痰的功效（资料来源于百度）。

香橼原产地在南方，令人百思不得其解的是：在陕西省汉中市西乡县处处都能见到比较古老的香橼树，特别是西乡县白龙塘镇朱家垭村有个“金佐”的那个地方还有二百多年的香橼古树，这是为什么？有什么原由吗？

笔者走访了金佐的多位老人，其中一位胡姓老人给我们讲：当年李大人（李文敏清代江西巡抚，西乡县察院街人）坐江西时，回乡省亲，由水路坐船沿江而上，在三花石码头转乘休息时，结识了一位美丽聪慧的姚姓姑娘，被李大人接纳为二夫人，当地人把她叫姚夫人（三花石柳坝人），结婚后，李大人就在金佐这个地方给姚夫人修了一个四合院，四合院修的非常好，坐东向西（现在还有寻找到一些遗迹），旁边还修了一个专用粮仓，以供给给姚夫人和她的仆人生活用品，姚夫人在这一住就是十几年，在这十几年里，有一年李大人省亲从江西带回来香橼放在姚夫人的闺房，香橼芳香四溢，闻香安神，姚夫人一直放到第二年的春天，发现香橼干瘪了，就让丫环把香橼放在院子里花园的花池里，然后就长出了香橼幼苗，姚夫人就吩咐仆人认真管护，成活三棵，看到渐渐长大的香橼树，姚夫人甚是高兴，就让仆人把三棵香橼树移栽到更适合香橼树生长的地方，这三个地方胡姓老人现在还能一一讲来，如今，仍然还有一棵当年的香橼古树，具说已经有二百多年（有待科学考证）。

当时，看到香橼树长大、开花、挂果后，花香四溢，香橼成熟后，把香橼摘下放在屋子里，满屋生香，在当时也是最好的屋内香源了，还能疏肝理气，宽中、化痰，当地百姓一传十，十传百……，在西乡县就纷纷传播开了，当地百姓也就纷纷在房前屋后、田坎上栽种香橼树，这就是西北的小江南汉中市西乡县香橼古树无处不见，处处见的源渊。

现在的香橼已经发展成为西乡县白龙塘镇的特色产业，已研发出了：香橼中药材系列、白龙塘香橼茶系列（该系列已申报专利），香橼酒系列、香橼香精系列。香橼已成为当地群众的摇钱树、致富树。民盟西乡县支部：李智柏二O二二年十月二十七日