郑州市山野菜杂面条哪家最出名（9元杂面条无限续碗15元荤素凉菜任选）

最近香香美食微信后台一直有人留言

强烈要求我们打探一些好吃又便宜的美食

最好是人均15元以下的

这种问题还能难倒我们？

这不，我们发现了一家神奇的小店

9元钱杂面条无限续碗、15元荤素凉菜任选

听起来还是很有吸引力的

真的能实现杂面条自由、凉菜自由吗？

走，一起瞅瞅去

| 餐厅环境 |

7.5分

坐标：郑州市宏图街与聚源路交叉口。红色的门头醒目，9元自助杂面条相当吸引人。我们注意到门口还贴着：欢迎自带烧烤，和其他饭店谢绝外菜和酒水进入相比，这家店可以说很诙谐包容了。

店面宽敞、地面收拾的比较整洁，没有街头小店的随意感。墙上还有各种搞笑的标语，让人忍俊不禁。店里冷气也开的足，坐在这里吃饭也不会心慌。

| 餐厅人气和服务 |

8分

我们是中午来的，店里的食客还是挺多，看来9元杂面条自助相当吸引人。至于服务这块，既然是自助，大家想吃什么拿什么就好，不够就添，似乎也不需要什么服务。

| 菜品及价位 |

8分

价位这一块，杂面条1个人9块钱，可以无限续碗，吃饱为止。荤素凉菜任选15元，听起来很美好，但是到店里一问才知道，交15元钱老板会给一个盘子，食客可以随意往里面装凉菜，但是只能盛一次，吃完不能再续。如果你觉得吃不完，可以点小份凉菜，9元。

我们点了4份杂面条和一份凉菜，总共花费51元，算下来人均13元。这价格在一般店里，或许连一碗面都吃不到，可以说很划算了。

| 菜品口味 |

8分

我们数了数，店里总共有18种凉菜，素菜有黄瓜、皮蛋、白玉菇、小番茄、豆腐丝等，荤菜有鱼皮、火腿肠、猪肝、猪头肉等，品种还挺多。

挑选凉菜可是个技术活，毕竟我们是怀着薅羊毛的目的而来。小番茄、黄瓜、青菜这些价格便宜还占空间，当然不要选。猪肝、肚丝、猪头肉……我们来啦！

经过一番挑挑拣拣后，这盘凉菜终于上桌了。猪头肉堆的高高的，您瞅瞅，还满意不？要是论口感，猪头肉不能说惊艳，但味道非常在线，烂软没有异味，蘸着汁儿吃很下饭。火腿肠里淀粉太多不推荐，芥末鱼皮酸酸的很爽口，猪肝也比较新鲜，值得尝试。

小凉菜先开开胃，今天的主角——杂面条就要出场了。小料是自助的，淋一勺芝麻酱，再来点蒜苔花生米黄豆辣椒圈辣椒油等，这碗杂面条也可以很诱人。除了杂面条外，捞面也是9元自助的。店家还会送每个人半个炸馒头，桌上也配的有热柠檬水。

面条筋道，夹起来时表面裹着黏糊的汤汁，能吃出是手工面。花生碎咬起来香香酥酥的，为杂面条增香不少。山野菜韧韧的，还是挺有口感的。

这样的店，难道不怕被食客吃垮？对此老板很大气，说了一句：你们吃饱吃好就行，做生意亏不亏是我们的事。真是这样吗？

经过我们的观察，店里所有的凉菜都是只上一盘，吃完了不会再续，想吃到猪头肉这些硬菜一定得来早。另外，并不是所有人都会点凉菜硬菜，所以那18盘凉菜经过一中午的消耗，也根本不吃完。

总的来说，这是一个适合吃饭的地方。如果单人吃的话，点杂面条比较划算，点凉菜可能吃不完。如果一起就餐的人多，那推荐点凉菜，毕竟人越多人均消费就越低越划算。这家店性价比还是很高的，整体可以打到7.8分（仅限当天出品质量，测评标准满分为10分）。

- 自助杂面条的二三事 -

店名：杂面条9元自助

地址：郑州市宏图街与聚源路交叉口向西70米路南

消费：人均15元

营业时间：11:00-14:30 17:00-22:30

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