蔬菜饼制作教程想吃的就做起来吧（最近家人喜欢吃蔬菜饼）

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平时我们吃面饼的时候，因为烙饼需要放油所以做完会比较油腻一些。尤其在早上吃饭的时候，如果做着面饼而且里面加肉的话，有的朋友会觉得比较油腻所以不喜欢吃这样的面饼。二姐也给家人做过这样的面饼，所以有时候也想着早上可以做蔬菜饼来减少油腻感，而且做出来的蔬菜饼需要软乎一些才会更加好吃的。所以二姐看家里还有一些蔬菜，所以用洋葱、胡萝卜以及青椒等食材做出来了这个蔬菜饼，烙完之后的蔬菜饼非常香软而且还没有油腻味道，给家人早餐的时候吃，家人都说这个蔬菜饼味道好而且还很适合的，所以二姐也将这个蔬菜饼的做法和大家说一下。

1、软嫩还不腻，食材全面

二姐做这道洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼，用到的食材有好几种蔬菜并且搭配上面粉，食材用到的非常全面。并且这道洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼还不会有油腻感，所以味道还是很不错的。

2、做法简单

二姐做这道洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼，并没有特别复杂的工序但是味道却非常可口并且精致的，因此这也是二姐推荐大家做洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼的一个优势了。

【所需的食材】

主材：洋葱一个、胡萝卜一根、青椒一根、鸡蛋两个。

辅材：面粉40g、食用油少许、食盐少许、十三香适量、黑芝麻少许。

【开始做洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼】

1、首先我们将洋葱去掉外皮，随后插成洋葱细丝，再将青椒切成细丝备用之后，清洗一根胡萝卜去外皮也做成细丝，随后我们将食盐、十三香这些食材都放进去。

2、在碗中打入两个鸡蛋，随后加入40g左右的面粉即可。

3、随后我们在食材里面加入温水，边加温水边进行搅拌，做成洋葱胡萝卜青椒面糊，面糊稍微有一点水分才可以。

4、锅中加上适量食用油，随后将洋葱青椒胡萝卜面糊放到电饼铛中摊平，撒一点黑芝麻等烙20秒左右开始烙一面的面饼。

5、等一面稍微烙上30秒定型之后，我们翻到另一面即可出锅。

大家看下二姐做出来的洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼的效果，是不是感觉还可以呢？

1、做洋葱胡萝卜青椒面糊有技巧

二姐建议大家在做洋葱胡萝卜青椒面糊的时候，加入40g的面粉即可，随后我们加入的温水搅拌成没有颗粒的面糊，那么就能给香软的洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼打下基础了。

2、烙洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼有技巧

二姐建议大家将面糊放进去之后，先平铺开始烙其中的一面，等洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼定型之后再翻另一面，那么就做出这道洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼的完整效果了。

以上就是二姐写的关于做洋葱胡萝卜青椒蔬菜饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！