挂浆甜的小麻花在家的做法（这道炸小麻花简单快手）

By 十四食

用料

• 面粉 500g
• 糖 1勺
• 盐 1勺
• 小苏打 1g
• 食用碱 1g
• 食用油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 水 180ml
• 熟芝麻 适量

做法步骤

1、面粉中加入小苏打，食用碱，盐，糖，打入两个鸡蛋

2、加水搅拌成面絮状

3、加入1勺食用油

4、揉成光滑的面团，醒半小时

5、醒好的面团分成两半，直接用擀杖擀平

6、切成小条

7、搓长搓细

8、压住一头，搓上劲，拿起自动卷成麻花

9、再搓下

10、做成小麻花

11、锅中热油放入麻花炸

12、炸至金黄色捞出就可以了

13、我准备做个甜的，调个糖水，糖和水1比1

14、加入至冒小泡，倒入白芝麻，然后放入麻花，翻拌均匀就可以了

15、过年没事在家炸个小麻花吃一下，也是不错哦！

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