餐饮汤品类（从创业小白到餐饮大神）

选择一个好的品牌，是成功的基础

选择一个能全力扶持加盟商的企业，是成功的保障

在竞争日益激烈的餐饮市场，从开一家麻辣烫店，到代理一个城市区域，不是一件容易的事。但是你能找到一个好的加盟品牌，就能化繁为简。重点是要有专业的人去做专业的事，把一个庞大复杂的体系拆分开来，化整为零，每个环节派专人把关，这就是“汤火功夫麻辣烫”的特许经营技巧。汤火功夫品牌有许多成功的加盟商，他们身上都有同样的特质。除了自身的努力、勤奋和坚持，他们还懂得如何借力使力，懂得如何运筹帷幄，懂如何选择一个好的品牌让自己依靠。今天，让小编来给大家讲讲黑龙江省大庆市区域代理张总从一个创业小白到餐饮大神的蜕变。

张总听闻麻辣烫生意赚钱，于是就尝试研究做麻辣烫生意，第一家店开设在大庆市东湖小区，但由于没有一个良好的品牌做支撑，自己运营的麻辣烫店运营状况很一般，但是张总始终在与命运对抗，他认为，一个人只要肯吃苦肯动脑子，一定可以通过不断努力得到自己想要的。

一次偶然的机会，张总回到故土黑龙江省巴彦县，与亲友一同品尝了一碗”汤火功夫麻辣烫”，之前麻辣烫生意的运营困局瞬间冲破牢笼，汤火功夫麻辣烫逐渐打开了张总的创业枷锁。

张总除了感叹“汤火功夫麻辣烫”的美味，还嗅到了商机。他心想，这么好吃的东西，既方便又实惠，还果腹。那么多人慕名而来，如果我加盟这样一家有品牌有特色的麻辣烫店，肯定能赚。执行力强的张总当机立断，决定加盟“汤火功夫麻辣烫”。

签合同，学习，发货，店内每天都在排队，用顾客的话说，吃东湖的“汤火功夫麻辣烫”必须提前预约，2012-2013年营业额最好的时候每日营业额10000多元，全年日均营业额5000元左右。

看好“汤火功夫麻辣烫”品牌的张总，主动向滕飞龙餐饮管理有限公司申请，做汤火功夫麻辣烫的大庆市区域代理。现在的张总，致力于帮助他人，工作之余，张总经常会看一些关于创业的书籍和电视节目，他相信通过自己这些年在汤火功夫品牌的带领下，完全可以为本区域内有餐饮创业需求的人做支撑，帮助他人创造财富。张总不断的在本区域推介汤火功夫品牌，大庆市汤火功夫麻辣烫品牌加盟店最多的时候曾达到80多家！帮助更多人发家致富，成了张总人生的下一阶段性目标。

当问到了张总,当初为什么会选择加盟汤火功夫的时候?

张总给出了答案：“首先，我选择的汤火功夫品牌，背靠的是滕飞龙餐饮管理有限公司，是一家大型的国际化餐饮管理有限公司。公司给予我们加盟商全方位的扶持，对于不怎么懂餐饮的人来说也很简单，从店面的选址评估（专业的评估老师，对商圈做客流，消费人群，发展前景等全方位的综合评估），到人员的培训（专业的系统化理论 实践的培训），产品的学习制作（按照制作步骤一步一步手把手的直到教会我们），开业筹备和策划（协助筹备开业,包括开业的策划活动），再到后期持续性的督导扶持。才有了我今天的成就，感谢滕飞龙餐饮管理有限公司”。

滕飞龙餐饮有一条信条是这样写的：主动主动再主动，主动的人是最聪明的人，是团队中最好的伙伴，主动精神是你最好的老师，在困难的时候能够帮助我们的，是主动而不是运气。机会总是留给主动寻找机会的人，就像张总一样，通过加入汤火功夫平台，走向人生的下一座高峰。