蛋清打发失败能做什么（蛋清打发失败能做啥）

蛋清打发失败后可以做成蛋糕首先将没打发的鸡蛋清添加鸡蛋黄和糖二次打发，打发到没有泡沫就好了然后添加无盐黄油、酵母菌、筛粉后的小麦面粉和牛乳，混和搅拌匀称然后将蛋奶糊倒进有锡纸的烤盘，电烤箱160°烤10分钟就可以，我来为大家科普一下关于蛋清打发失败能做什么?以下内容希望对你有帮助!

蛋清打发失败能做什么

蛋清打发失败后可以做成蛋糕。

首先将没打发的鸡蛋清添加鸡蛋黄和糖二次打发，打发到没有泡沫就好了。然后添加无盐黄油、酵母菌、筛粉后的小麦面粉和牛乳，混和搅拌匀称。然后将蛋奶糊倒进有锡纸的烤盘，电烤箱160°烤10分钟就可以。