广西山农发展如何（广西新型职业农民农凯峰）

《白蛇传》中，白素贞冒死前去昆仑山，偷盗灵芝仙草救许仙的故事，感动了无数读者和观众。从此人们对灵芝的功能和作用就有了莫名的敬仰。如今灵芝不单可以救人命，也可扶贫济困。崇左市宁明县那楠乡那陶村青年农民农凯峰，2007年开始，自学接种，培育种植仿野生黑灵芝。10年的实验和奋斗，他创办了“宁明县红枫中药材种植专业合作社”，同时把灵芝变成了带动村民致富的一株株“仙草”。近日，本刊记者专程前往那楠乡那陶村，了解农凯峰如何通过种植灵芝带领村民致富的事迹。

农凯峰在指导农民种植黑灵芝（右二）

2001年，中专毕业的农凯峰到广东打工，在一家超市做了5年，从普通的销售员提升为主管，但是一年到头工资并不高，发展空间也不大。看看存折里一年到头才剩下的一万元。这让他不得不重新定位自己的人生路。“工字不出头，还不如回家乡看下有什么生意可做的。”农凯峰决定辞职，选择了返乡创业的道路。

由于没有方向，农凯峰回家将近一个月还不知道创业之路在哪。2006年春节过后，他到南宁各大市场了解中药材行情。一天，他到广西药用植物园散心时，看到有人在培育黑灵芝。这让农凯峰心头一震，心想，何不回乡种植灵芝呢？

从小在山里长大的农凯峰知道，那楠乡的深山老林里生长有野生的黑灵芝，小时候他们就经常摘了带回家。从南宁回到家后，农凯峰立刻上山去寻找黑灵芝，连续找了10天后，他终于在一个山上找到2.5公斤重的湿黑灵芝，这让他惊喜不已。他马上用相机拍下灵芝的生长环境，并把灵芝生长的土壤拿回家研究。

通过对山上土壤的研究，农凯峰发现山上的土壤偏酸性，适合灵芝生长。农凯峰喜上眉梢。

2007年立秋过后，农凯峰根据书上的介绍，用马铃薯淀粉＋少量生石灰＋配制的药物一起放到试管中培育黑灵芝菌丝体，然后嫁接在16根枫木上，并埋到自家院子里。一个月后，都不见灵芝长出来，这让农凯峰抓狂。

为了进一步了解灵芝的生长环境，农凯峰决定腊月二十七那天上山。中午吃完饭，农凯峰就从家里出发，前往那楠乡最高的那桃山。从那桃山脚爬到那桃山顶他整整用了5个小时。当时，和农凯峰一起上山的还有他养的猎狗。在山上绕了几圈之后，猎狗不见了，天渐渐黑了。连续下雨导致山路非常湿滑，加上天黑不识路，农凯峰只好在山上过夜。

接近年关，山上没有一个人，伴随农凯峰的只有“呼呼”作响的风声和此起彼伏的虫鸣。农凯峰寻觅了很久，终于在一个八角林里找到一个棚子，里面只有一张用木棍搭成的凳子和一个石头砌起的灶台。他找来几根木材点燃，在火堆旁一边烤火，一边思考关于灵芝种植的问题。当晚，通过对白天在那桃山上查看到的灵芝的生长环境和灵芝的生长状态的分析，再结合自己在书上学到的知识分析，农凯峰得出三个结论：菌丝体会随着木头的腐烂而消失，反之，只要木头没腐烂，菌丝体就能存活；用菌丝体嫁接在木头上，然后放到地下埋，就能生长出野生的黑灵芝；用棉籽皮或甘蔗渣做袋料种植的灵芝完全保留原有的药用价值。

2008年，农凯峰到广西农学院函授班学习。得到了广西食用菌权威专家刘斌教授的指导，刘斌对他在黑灵芝上的研究很赞赏。农凯峰在那桃山上得出的三个结论经刘斌教授论证得以肯定，这给了他莫大的鼓舞。

与此同时，农凯峰在借鉴浙江一带香菇种植技术种植凤尾菇时，用薄膜将凤尾菇的菌丝体连同木头一起包起来，搁置一个月后，把嫁接体放到一个阴凉的地方，令农凯峰喜出望外的是，凤尾菇长得很好。

农凯峰从凤尾菇种植中得到启示，他决定在枫木的截面栽培灵芝。他先把50根枫木煮熟，然后将菌丝体嫁接在木头上，并包起来。20天后，把包起来的枫木埋到地下。两个月后，50根枫木都长出了灵芝，这让农凯峰乐坏了。可他很快发现，虽然50根枫木都长出了灵芝，但产量很低，总共才产出10多公斤湿黑灵芝。通过查阅资料，农凯峰发现是接种出了问题，需要建立一个无菌接种室，以避免菌丝体嫁接到木头上时受到空气中各种细菌的污染。

2008年9月，农凯峰拿出家里的3亩地来种植黑灵芝。第二年3月份，地上长出了黑灵芝。6月，第一批黑灵芝有了收成，农凯峰获得4万多元的纯利润。这是他种植黑灵芝后淘到的第一桶金。同年9月底，第二批黑灵芝为农凯峰带来了3万多元的纯收入。

看到农凯峰的成功，附近的父老乡亲纷纷向他取经。2009年，村里及周边村屯就有20户农民种上40多亩黑灵芝，农凯峰全程提供技术指导。看到农凯峰一个人忙不过来，有种植户提议让他建立一个合作社，借助群体力量发展黑灵芝种植。农凯峰觉得这个提议很好，于是在2010年8月申请成立红枫中药材种植专业合作社，农凯峰担任合作社社长。

合作社成立后，农凯峰肩上的责任更重了。有一次他带领一个社员扛着5公斤重的黑灵芝前往玉林市中药材市场找销路。在玉林，农凯峰发现市面上80%以上的黑灵芝是温室培养的，价格很低，每公斤才60~70元。而他拿去的仿野生黑灵芝却能卖到每公斤320元的高价。那一刻，农凯峰明确了仿野生黑灵芝种植的定位——放弃大棚培育，主打仿野生黑灵芝。他要把仿野生黑灵芝种植业做大做强，让它成为带动农民致富的“仙草”。

2010年末，合作社各会员种植的仿野生黑灵芝、茯苓、天冬等中药材喜获丰收，实现产值200多万元，区内外客商开始慕名前来洽谈和购销。

2012年，全乡仿野生黑灵芝种植面积扩大到700亩，加上茯苓种植面积的进一步扩大，产值将超过2000万元。不少农户跟着农凯峰种植灵芝致富。如种植户农业良在自家山林里种下5亩黑灵芝，他的黑灵芝每亩产值超过12000元。

现在，“专业合作社 基地 农户”的模式已经成为农凯峰帮助农民发展中药材种植、助农增收致富的好路子。农凯峰介绍说，目前，那楠乡新发展种植黑灵芝的农民358户，已发展种植黑灵芝1935亩、茯苓1000多亩、党参300多亩、天冬80多亩。

在此期间，农凯峰参加了广西新型职业农民培训。“参加新型职业农民培训开阔了思维，提升了自身本领，结交了很多志同道合的朋友，使事业得到了更好的发展。”

在国家乡村振兴、三产融合的战略指导下，2017年，农凯峰按照“园村一体、农旅结合”的发展思路，投资300多万元，带动村民在省道219 36公里至44公里处，建起一条长达8公里的药材种植景观长廊，并在那桃山“神仙地”修建山庄，把休闲观光、养生体验主题融入山庄建设，打造集观光、养生、休闲为一体的生态旅游“神仙之地”，把旅游开发当做挖掉贫困山村“穷根”的又一方法。

农凯峰创业成功并带领群众发展中药材致富的先进事迹的消息引来了《广西日报》、广西电视台等众多媒体的追踪报道，2012年，农凯峰荣获崇左市十佳“青年创业明星”称号。2011、2016年，农凯峰分别当选为宁明县那楠乡人大代表、崇左市四届人大代表。农凯峰用自己的实际行动践行着“人民选我当代表，我当代表为人民”的承诺，表示将继续通过灵芝种植以及乡村旅游等项目，带动农民脱贫致富、助力乡村振兴。

作者：本刊记者　谢青夏　特约通讯员　莫嘉凌

来源：《农家之友》