喜饼的家常做法和配方（喜饼的做法和配方）

食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g，我来为大家科普一下关于喜饼的家常做法和配方?以下内容希望对你有帮助!

喜饼的家常做法和配方

食材：面粉350g、鸡蛋2个、酵母4g、植物油40g、水少许、白糖60g。

酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面团，放入温暖处发酵,发酵至两倍大。

把面团分成8个大小一样的剂子,分别排气揉至光滑，再揉圆。

用擀面杖擀成小圆饼，放入烤盘，放在温暖处发酵。

发酵至饼饱满刷一点油，烤箱预热150度，放入发酵好的饼烤至30分钟左右，中间翻面一次即可，喜饼就做好了。