孕期吃什么有助宝宝大脑发育（孕期多样化有营养的膳食）

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人生苦短，唯有美食不可辜负！

这是我的一位可爱的吃货朋友的口头禅，我们常常在这句话中大快朵颐，享受着各种美食带来的美好时刻，当然，如果可以忽略身材的话，简直就更完美了！

到了这位朋友的孕期，她却着实有些郁郁，家里的老人总是告诫她，这个不能吃、那个不敢吃……可把她给苦恼坏了，总是认为“百无禁忌”就好，食物都是有不同的营养成分，哪有那么多能吃、不能吃的规则？

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事实上，在怀孕的时候，孕妈妈一定要注意饮食健康，更要注意建立合理的饮食结构。因为多样化、有营养的饮食安排可以让宝宝更好的生长发育。

孕妈妈所吃的东西，不仅要满足自身的营养需求，还要保证胎宝宝的生长发育所需，所以一定要吃好才行。

孕妈妈为了保证营养全面，要经常摄取高蛋白类的食物，还要多补充维生素和矿物质等。

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宝宝脑细胞生长发育的3个高峰期分别在孕早期、孕中晚期的衔接期和出生后的3个月内，其中有两个阶段都在孕期。

所以，打造胎宝宝的专属智力食谱，尤为重要，要兼顾3个方面。

1、全面：

人类大脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物、维生素和钙等营养成分构成，因此孕期的营养摄取必须全面才能跟得上胎宝宝大脑发育的需求。

营养学家则建议孕期里孕妈妈每天最好摄取40种以上的食物，至少也要14种以上。

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2、均衡：

有研究证明，脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右人体就会达到一个良好的平衡状态。其中，就脂肪来说，饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，要1:1:1的比例。

科学研究会讲究比例的均衡，生活中倒是不必如此精细化操作。只要孕妈妈不偏食、不挑食、不暴饮暴食，从食物中吸收到的营养成分就可以满足胎宝宝大脑的发育了。

3、自然：

孕妈妈是三餐结构的主体，应该从家常天然食物中精选出对胎宝宝智力有突出贡献的食物。比如五谷杂粮、应季蔬果、各种鱼类等。

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在胎宝宝大脑发育高峰期中，脑细胞数量的增加主要集中在胎儿期，而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。

无论是脑细胞的分裂，还是轴突、树突的生长，都离不开DHA。

挪威的一项研究显示，孕妈妈从孕期开始到产后，持续补充高水平的DHA，也就是说，胎儿期和婴儿期都要补充足量的DHA，孩子在4岁智商测试中的分数比同龄孩子要高。

而DHA也是通过膳食吸收的，因此建议孕期的准妈妈多吃海鱼、海产品、禽、蛋等或者在饮食中注意增加一些富含DHA的食品。

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孕期里的均衡饮食不能缺少以下6类食物：

1、全谷类食品：面包、谷类食物、面食和糙米等。

2、水果：多种类、新鲜的、应季的水果。如果从水果店买回来的水果还没有成熟，就要耐心等待一些时日，等它变软、变熟再吃，这样口感更好，维生素含量也更高。

3、蔬菜：多种类、新鲜的、应季的蔬菜。新鲜的蔬菜在短时间内会丧失营养，因此每次少买一些，当天的蔬菜才能保证新鲜的维生素。

4、蛋白质：优质的蛋白，一般从肉类、禽类、鱼类、蛋类、豆类和坚果中取得。

5、乳制品：牛奶、奶酪、酸奶都是不错的选择。

6、脂肪：玉米、花生、橄榄油等植物油都是不错的选择。要避免摄入过多的糖和脂肪，减少食用汽水、糖果、油炸食品等食物。

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另外，孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。所以要尽量减少孕妈妈的早孕反应，才能够吸收足够的营养。

减少早孕反应，不妨从饮食上多用功夫，少吃多餐、变化烹饪花样，多选择智力食品，及时补充叶酸，均衡营养才好。

千万不要让自己孕吐，吐得昏天暗地，毫无食欲，没有足够的营养摄入，又如何能够保证胎宝宝的营养需求呢？