养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)

现在很多人都会忽略早餐,或者早餐凑合吃点,但是大家不知道的是早晨是养肝的黄金时期,早餐一定要吃好不能马虎,我们的李兰娟院士推荐八道早餐,常吃有助肝脏健康,做法简单营养丰富,小慧将步骤整理到了下方,大家学会了按照步骤做一下吧!

一‬、菠菜‬团子‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(1)

1、准备‬食材:菠菜‬、胡萝卜‬、粉条‬、食盐‬、生抽‬、蚝油‬、生抽‬、蚝油‬、红薯淀粉‬

2、菠菜‬团子‬的做法:

(1)菠菜摘洗干净去根部切碎,胡萝卜洗净去皮切块再切碎,粉条泡软切碎备用。

(2)菠菜团子‬馅料‬‬:将‬切好的‬菠菜‬、胡萝卜‬、粉丝‬放入大碗中‬,加入适量的食盐‬、生抽‬、蚝油‬、红薯淀粉‬搅拌均匀‬。

(3)戴上一次性手套取适量馅料,搓成团子状,依次做好摆入蒸锅中。

(4)大火蒸开转小火蒸五分钟左右,关火出锅即可,鲜美又营养,全家都爱喜欢吃!

二‬、胡萝卜‬鸡蛋‬煎饼‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(2)

1、准备‬食材:鸡蛋‬、面粉‬、小葱‬、胡萝卜‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、胡萝卜‬鸡蛋‬煎饼‬的做法:

(1)小葱切葱花,胡萝卜洗净去皮切丝。

(2)面糊‬:将‬切好的‬葱花‬和‬胡萝卜‬放入大碗中‬,打入‬一枚鸡蛋‬液‬拌匀‬。

(3)加入适量的面粉、食盐、胡椒粉、适量的清水搅拌至成流动的面糊状。

(4)平底锅刷少许油,倒入一勺调好的面糊,摊开小火煎至定型。

(5)再翻另一面煎至金黄色,关火出锅即可装盘开吃了,无需揉面做法简单,营养又美味,早餐吃太合适了,老少皆宜!

三‬、豆腐脑‬1、准备食材‬:嫩豆腐‬、鸡蛋‬、黑木耳‬、香菇‬、蒜瓣‬、香菜‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬、淀粉‬

2、豆腐脑‬的做法:

(1)黑木耳洗净泡发切丝,香菇洗净去蒂切丁,香菜蒜苗洗净切碎备用。

(2)嫩豆腐切成小块放入碗中,上锅蒸6到8分钟,取出备用。

(3)锅中热油,放入切好的蒜苗、木耳丝、香菇丁翻炒变软。

(4)再加入适量生抽、老抽、食盐、鸡精、适量清水盖上锅盖大火煮开。

(5)转小火加入适量水淀粉,打入一枚鸡蛋液煮开,至汤汁浓稠关火。

(6)出锅撒上少许香菜,淋上几滴香油拌匀,将料汁倒入蒸熟的豆腐上面即可,口感软滑细嫩、营养又健康老少皆宜!

四‬、胡萝卜‬土豆‬鸡蛋饼‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(3)

1、准备‬食材:面粉‬、鸡蛋‬、土豆‬、胡萝卜‬、食盐‬、五香粉‬、小葱‬、蒜瓣‬、甜面酱‬

2、胡萝卜‬土豆‬鸡蛋‬饼‬的做法:

(1)土豆洗净去皮擦丝浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮擦丝,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末。

(2)面糊‬:将土豆丝和胡萝卜放入大碗中,打入两枚鸡蛋,加入适量的面粉、食盐、五香粉、葱花充分搅拌均匀。

(3)锅中热油爆香小葱蒜末,加入适量的豆瓣酱炒出香味盛入碗中备用。

(4)电饼铛预热,倒入一勺面糊摊开小火煎至一面变色,打入一枚鸡蛋煎至定型。

(5)再翻另一面煎至金黄色,关火出锅抹上酱料,加上自己喜欢吃的配菜卷起来即可开吃了,做法简单厨房小白也能轻松驾驭!

五‬、南瓜‬红枣‬燕麦粥‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(4)

1、准备‬食材:南瓜‬、红枣‬、燕麦片‬

2、南瓜‬红枣‬燕麦‬粥的做法:

(1)南瓜洗净去皮切丁,红枣去核切丁。

(2)南瓜放入锅中,加入适量的清水大火煮开,加入红枣丁煮出香味。

(3)再下入燕麦片盖上锅盖煮至片刻,至汤汁浓稠关火出锅,养胃又补气血,做法简单营养丰富,大人小孩都喜欢喝!

六‬、玉米面‬发糕‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(5)

1、准备食材‬:鸡蛋‬、酵母‬、黑芝麻‬、玉米面粉‬、纯牛奶‬

2、玉米‬面‬发糕‬的做法:

(1)面团‬:玉米面粉放入盆中,加入适量的酵母粉,打入一枚鸡蛋搅拌均匀。

(2)再倒入适量的纯牛奶用筷子搅拌至浓稠的糊状,盖上一层保鲜膜静置醒发片刻。

(3)发酵好的玉米面糊,倒入烘培纸杯中八分满,再撒上少许黑芝麻点缀。

(4)锅中水开上锅蒸八分钟,关火再焖五分钟即可出锅放凉开吃了,膳食纤维丰富做法简单,当早餐太合适了老少皆宜!

七‬、红薯‬煎饼‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(6)

1、准备‬食材:红薯‬、面粉‬、白砂糖、芝麻‬

2、红薯‬煎饼‬的做法:

(1)红薯洗净去皮切块,放入锅中加入适量清水大火蒸熟,至红薯软烂关火出锅。

(2)面团‬:红薯去皮压成泥,放入大碗中,倒入适量的面粉,加入适量的清水和少许白糖,揉成光滑的面团醒发片刻。

(3)醒发好后分成等份面剂子,压扁擀成圆形薄饼状依次做好。

(4)平底锅刷一层热油,放入薄饼小火煎至两面金黄色,撒上白芝麻煎至片刻。

(5)关火出锅装盘即可开吃了,做法简单早餐吃营养又健康,全家都爱吃!

八‬、番茄‬鸡蛋面‬

养肝护肝的早餐怎么吃(早晨是养肝黄金期)(7)

1、准备‬食材:鸡蛋‬、面条‬‬、小葱‬、西红柿‬、食盐‬、生抽‬、蚝油‬

2、番茄‬鸡蛋面‬的做法:

(1)锅中倒入适量油,油热打入一枚鸡蛋液,开小火滑散炒熟盛出备用。

(2)锅底留油下入切好的番茄块,翻炒出茄汁,再加入适量的食盐。

(3)倒入适量的清水,再加入适量的生抽和蚝油盖上锅盖大火煮开。

(4)煮开后下入面条煮熟,倒入炒熟的鸡蛋碎,加入适量的小葱调味。

(5)关火出锅装入碗中即可,浓郁的番茄鸡蛋汤汁,裹上爽口劲道的面条,营养又健康,大人小孩都喜欢吃!

以上八道营养早餐的做法大家学会了在家给家人试着做一下吧!

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