脆皮鱼的家常做法（怎样做脆皮鱼）

将小黄鱼从背部剖开，成为鱼片将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精，加水调成面糊30分钟，再加入10g葱花，搅拌均匀，我来为大家科普一下关于脆皮鱼的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

脆皮鱼的家常做法

将小黄鱼从背部剖开，成为鱼片。

将面粉、淀粉、酵母粉、盐、料酒、鸡精，加水调成面糊30分钟，再加入10g葱花，搅拌均匀。

将鱼片放入面糊中，均匀裹上面糊，锅中加油烧油，放入鱼片，炸成金黄色即可。