黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(1)

今天跟大家分享一道美容养颜的菜肴,黄豆炖猪蹄,猪蹄软烂脱骨,黄豆软烂软糯入味,做法非常简单。而且猪蹄是出名的美容食材,含有丰富的胶原蛋白,黄豆能改善皮肤衰老,抑制黑色素的形成,非常适合女性朋友食用,一起来学习一下吧喜欢这道美食的朋友们,也给我点个关注哦,每天都会更新各种美食的做法,相信一定能满足你的胃口!

食材:猪蹄,黄豆,冰糖,老抽,姜,八角,桂皮,香叶等

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(2)

做法:

步骤1:准备适量黄豆提前浸泡一晚上,猪蹄切成块,冲洗干净,去除血水

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(3)

步骤2:把猪蹄冷水下锅,加适量料酒和姜片,大火煮开,撇去浮沫,捞出放凉备用

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(4)

步骤3:锅中加适量底油,加适量冰糖,待冰糖融化之后下猪蹄裹上糖浆,最后再放一勺料酒,两勺老抽翻拌均匀

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(5)

步骤4:把猪蹄盛到砂锅中,把浸泡了一晚的黄豆倒进去,加水没过猪蹄,再放八角,香叶,桂皮,盐盖上锅盖,先大火煮开,在调小火慢炖一个小时就可以了,出锅之前记得尝尝咸淡

黄豆可以直接炖猪蹄吗(家庭版黄豆炖猪蹄)(6)

好啦,这道黄豆炖猪蹄就制作完成了,喜欢这道美食的,一起来试着做给家人吃吧!做法已经分享给你们了,如果在阅读过程中有任何不懂的地方,可以在下方的留言区给我留言哦,我会给你们一一解答的,如果您有什么更好的建议和做法,也欢迎来评论区留言分享给我感谢你的阅读,我们下期再见!

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