黄豆可以直接炖猪蹄吗（家庭版黄豆炖猪蹄）

今天跟大家分享一道美容养颜的菜肴，黄豆炖猪蹄，猪蹄软烂脱骨，黄豆软烂软糯入味，做法非常简单。而且猪蹄是出名的美容食材，含有丰富的胶原蛋白，黄豆能改善皮肤衰老，抑制黑色素的形成，非常适合女性朋友食用，一起来学习一下吧喜欢这道美食的朋友们，也给我点个关注哦，每天都会更新各种美食的做法，相信一定能满足你的胃口！

食材：猪蹄，黄豆，冰糖，老抽，姜，八角，桂皮，香叶等

做法：

步骤1：准备适量黄豆提前浸泡一晚上，猪蹄切成块，冲洗干净，去除血水

步骤2：把猪蹄冷水下锅，加适量料酒和姜片，大火煮开，撇去浮沫，捞出放凉备用

步骤3：锅中加适量底油，加适量冰糖，待冰糖融化之后下猪蹄裹上糖浆，最后再放一勺料酒，两勺老抽翻拌均匀

步骤4：把猪蹄盛到砂锅中，把浸泡了一晚的黄豆倒进去，加水没过猪蹄，再放八角，香叶，桂皮，盐盖上锅盖，先大火煮开，在调小火慢炖一个小时就可以了，出锅之前记得尝尝咸淡

好啦，这道黄豆炖猪蹄就制作完成了，喜欢这道美食的，一起来试着做给家人吃吧！做法已经分享给你们了，如果在阅读过程中有任何不懂的地方，可以在下方的留言区给我留言哦，我会给你们一一解答的，如果您有什么更好的建议和做法，也欢迎来评论区留言分享给我感谢你的阅读，我们下期再见！