芝士肥牛黑胡椒焗饭（这道黄油黑胡椒肥牛飯）

By 妍维妮私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肥牛 200g
• 黑胡椒粒 适量
• 蚝油 半勺
• 黑胡椒酱 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 适量
• 黃油 1小塊
• 玉米粒 少許
• 米飯 一碗

做法步骤

1、準備好所有食材

2、米飯放入鍋中

3、將肥牛和黃油放入

4、撒上玉米粒，然後翻炒均勻，肥牛變色

5、放入黑胡椒醬，生抽，料酒

6、再放蠔油

7、然後放黑胡椒粉，如果口重可加點鹽

8、翻炒均勻即可

9、成品

小贴士

還可以加些蒜末和蔥花

肥牛的营养功效

补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿；治虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软。

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