遵义市和茅台哪个大（遵义竟然曾归属四川）

遵义在一段历史上竟然曾归属四川管辖，这贵州茅台酒，差点就成了四川茅台酒！

遵义古称“播州”，处于西南之地，这里自古以来都是少数民族的群居之地，虽然名义上属于中原王朝，但极不好管制，朝廷主要以安抚为主。

在汉朝时期朝廷已经广置郡县，但是当地部族首领拥有极高的地位和权限。

唐宋时期，因为远离中原腹地且离江南这些富饶之地比较远，因此西南诸地也属于“自治”。

元代建立行省初期，各地界也不明确，虽然到明朝时有所改进，可是一些地区仍旧不明朗，这一时期，播州地区虽然名义上归属四川，但是四川也管不着。

但是明朝中期的时候，杨氏家族发起叛乱，也就是著名的“播州之乱”，明朝当时派出了20万大军，才勉强平定下来，于是将播州划分遵义、平越两府，遵义隶属四川，平越隶属贵州。

划分后也留下了不少的隐患，直到雍正帝登基后，才有时间梳理西南之地，四川和贵州因为地质复杂，没有明确的界限。

雍正帝派出了自己的心腹鄂尔泰去处理这件事，这位大臣发现遵义虽然属于四川，遵义与贵州的风俗更相近交通也更便捷，于是想把遵义划分到贵州，把贵州的永宁县划给四川。

遵义当时属于一个府，而永宁是一个县，从这点看四川确实吃亏了。

贵州确实是赚了，据《遵义府志》记载，到清朝末期的时候，贵州半数以上的粮食和赋税都来自遵义府。

这个鄂尔泰是其中发挥重要作用的人物，当然雍正帝也非常关键，若不是因为他雷霆手段，估计遵义现在仍属于四川，而名满天下的茅台，也不再是贵州茅台而是四川茅台。

从历史分析来看，遵义自古就是一个相对富饶的地带，想来也是若是没有足够的粮食，哪里来的闲粮来酿酒。

并且贵州之前的八大名酒，大半都是遵义出产的，特别是优质酱香型白酒的摇篮茅台镇，拥有独特的地理环境和气候特色，才能孕育出名满天下的茅台酒。

茅台镇是典型河谷地带，夏热、少雨，拥有贵州省最高的日照时长，因此茅台镇的空气中形成了非常适宜酱香酒酿制的微生物菌群。

茅台镇的土多是钙质土壤，全国少有，并且本地出产的红缨子高粱不同于别地高粱，是酿酱酒的绝佳材料，这里的红高粱粒小、皮厚，颗粒饱满，能经得起酱酒大曲坤沙工艺的9次蒸煮、8次发酵。

其实茅台酒的酿制过程也没有多复杂，但是非常“苛刻”，离了茅台镇这个地方，就不能酿制出来，正是因为“独特”的条件，才赋予了茅台镇出产美酒的可能。

很多的行内人都喜欢去茅台镇碰运气，希望能找到一些优质酱酒，因为地理环境一样、原料一样、酿制工艺一样的情况下，确实存在一些优质酱酒，但是比较难得，得看运气。

其实去酱酒的核心产区还是可以期待一下的，像这款距离茅台镇不足两公里的木台厚道酒厂出产的酒就不错。

除了酿制工艺和原料与茅台厂的一样，这里还有一位曾在茅台工作了30余年的冯小宁老师，可谓“天时、地利、人和”，这也是这款酒能在茅台镇众多酱酒中，脱颖而出的原因之一。

因为酒质好，这款酒还被酒友称之为“小茅台”，木台厚道酒还是冯小宁老师亲自主持酿制，冯小宁师从茅台老厂长李兴发（酱酒之父），她本人也因为技艺高，而被尊称为“茅台八仙之一”，也是国家级品酒师。

由她负责的酒，酒质自然好，陈感也佳，此酒在酒酿好后还需要再储存5年以上，才能流入市场，酒体的酒液微微泛黄，酒线绵长，酒花层层叠叠。

香气也正，酱香、花果香、焦糊香的复合香气协调，酒体香醇、细腻，中后段口感微酸，但生津感不错，下咽的舒适，返香悠长持久，尾端焦香明显，微带点菠萝的香气，非常舒适。

且具有饮后不上头、不口干的特质。

历史上存在很多有趣的事，相信在看我的文章之前，大家应该都不知道遵义竟然差点成为四川的这段故事吗？但历史就是别这么的偶然，这么的造化弄人，你还知道哪些划界的奇闻异事吗？欢迎评论区分享！