如何做嫩肉串（嫩肉串的做法介绍）

准备梅花肉一块、鸡胸肉一块、苹果、蒜、 洋葱、胡萝卜、青椒、红椒黄椒各一个、盐一茶匙、蚝油、孜然粉、辣椒粉、甜辣酱、老抽适量，我来为大家科普一下关于如何做嫩肉串?以下内容希望对你有帮助!

如何做嫩肉串

准备梅花肉一块、鸡胸肉一块、苹果、蒜、 洋葱、胡萝卜、青椒、红椒黄椒各一个、盐一茶匙、蚝油、孜然粉、辣椒粉、甜辣酱、老抽适量。

大蒜，洋葱，去核苹果，辣椒粉，用料理机打成泥。

加入盐 蚝油 孜然粉 甜辣酱 老抽，调和成腌肉料。

梅花肉和鸡胸肉切丁，放入腌肉料中拌匀，腌渍过夜。

青椒，红椒，黄椒，胡萝卜切片。

梅花肉丁和鸡胸肉交叉穿在一个签上，中间用蔬菜分隔。

烤箱210度预热，7分钟后刷一层蜂蜜水，翻身再烤7分钟。撒芝麻，刷蜂蜜水，烤5分钟即可，撒点孜然粉和辣椒粉。