红烧茄汁茄子酥（红烧茄汁茄子酥的家常做法）

茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱茄子切滚刀备用，我来为大家科普一下关于红烧茄汁茄子酥?以下内容希望对你有帮助!

红烧茄汁茄子酥

茄子，鸡蛋，生粉，盐，糖，鸡精，生抽，番茄酱。茄子切滚刀备用。

鸡蛋+生粉制成面糊。

茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。

另起锅，倒入盐、糖、鸡精、生抽和番茄酱调的浆汁。

炒到很浓后，倒入茄子翻炒即可。