肚丝汤的做法（肚丝汤的烹饪方法）

材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油，我来为大家科普一下关于肚丝汤的做法?以下内容希望对你有帮助!

肚丝汤的做法

材料：猪肚300克、醋、胡椒粉、盐、米椒、高汤、木耳、葱丝、姜末、淀粉、香菜、酱油、香油。

猪肚煮熟后切成长丝，木耳洗净切丝，生菜、米椒、香菜切碎；

锅烧热加入油，加入米椒、姜末炝锅；

加入高汤、肚丝，放盐、醋、胡椒粉调味；

最后用淀粉勾成流水芡，放入木耳、酱油烧煎，呈棕色盛出；

撒上香菜、葱丝，淋入香油即可上桌。