黑乌鲤怎么做好吃（黑乌鲤的做法）

材料：黑乌鲤1条、葱两根、姜10片、花椒3颗、牛奶半杯、食盐适量，我来为大家科普一下关于黑乌鲤怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

黑乌鲤怎么做好吃

材料：黑乌鲤1条、葱两根、姜10片、花椒3颗、牛奶半杯、食盐适量。

去头切段。

倒些料酒稍微腌制一下。

锅里放油小火，煎制鱼微黄加入葱段姜片。

加入葱姜。

加入料酒。

加水后，转入煲汤砂锅，大火烧开小火慢炖，汤呈白色时加入牛奶和盐，再小火炖5分钟出锅，汤里加入葱花香菜，出锅即可。