有人说怎么煮泡面最好吃（7步骤煮出超好吃泡面）

记者田暐玮／综合报导

由于疫情关系，台湾各地仍是三级警戒，有些人在家上班防疫懒得煮，往往会靠泡面解决一餐，也因此变出许多特别的泡面煮法。韩星丁一宇厨艺佳，近日他就分享如何煮出「认真版」的泡面，7个步骤就能让原本吃腻的泡面摇身一变，变成超级好吃的美味料理。

丁一宇在个人YouTube频道「1일1우 JUNGILWOO」分享煮泡面的特殊秘诀，还请来不爱吃泡面的男星好友金泛品尝，结果让金泛大吃一惊直呼好吃。丁一宇透露，这个煮法是爷爷传承下来，必须先煮汤，才能煮面，首先要先把鳀鱼和昆布丢进汤里熬煮30分钟，煮出浓郁鲜甜的高汤。

丁一宇分享煮出好吃泡面的方法。（图／翻摄自YouTube／1일1우 JUNGILWOO）

第二步在另一个锅子中倒油，加入两包泡面的调味料、青葱、绿辣椒、蒜泥，以中小火拌炒，接着倒入煮好的高汤，再加入干的调味料，并把面放入汤中，煮好后再用醋和酱汁调味，最后压轴就是打上一颗蛋，虽然过程耗时，但煮出来的味道相当鲜甜可口，连不爱吃泡面的金泛都赞不绝口。

丁一宇分享煮出好吃泡面的方法。（图／翻摄自YouTube／1일1우 JUNGILWOO）