红烧鸡翅根最简单做法(这道照烧鸡翅根连续吃了3碗)
夏天没胃口?来!尝尝这个,保你胃口大开!!!不放一滴水的照烧鸡翅根,只加调料,和半瓶啤酒,只需鲜美的调料!柔嫩多汁,开胃下饭,咸甜适口,做法简单,超级美味,你有时间也来做吧!
By 娜娜食堂
用料
- 鸡翅根 10个
- 味好美照烧酱 半包
- 味好美黑椒酱 一勺
- 大蒜末 一头
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 2克
- 啤酒 半瓶
- 熟白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡翅根泡水一个小时,清洗干净,备用
2、洗干净的鸡翅根控水,放在一个大容器里,用牙签把每个鸡翅根扎几下,方便入味
3、上述所有调料和鸡翅根拌一下,冰箱冷藏一个小时,备用
4、起锅倒入适量油,放入鸡翅根,中小火,煎至两面焦黄色
5、倒入剩余的腌制鸡翅根的料汁,然后倒入半瓶啤酒,中小火烧15分钟,然后改大火收汁
6、出锅,摆盘,撒上熟的白芝麻,美味的照烧鸡翅根就做好了!真的好好香!
小贴士
口味轻的可以不用放盐了,我口味有点重,放了两克盐,但是也不咸,甜咸口味味道正合适,无论下酒吃米饭都不错,汤汁多少看你放啤酒的多少,我喜欢汤汁泡米饭,放了多半瓶,小鸡腿柔嫩多汁,汤汁泡米饭简直不要太好吃了!
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