田螺的详细做法（田螺的烹饪方法）

可以做螺肉丝瓜汤，具体做法如下：，我来为大家科普一下关于田螺的详细做法?以下内容希望对你有帮助!

田螺的详细做法

可以做螺肉丝瓜汤，具体做法如下：

主料：田螺400克,丝瓜500克。辅料：枣（干）10克,莲花50克。调料：姜10克,盐5克。

将田螺洗净取螺肉用淡盐水浸泡，洗净；

丝瓜用水洗净，去边皮，对半剖开，切块；

荷花（莲花）、生姜、红枣用水洗净，荷花取瓣，生姜去皮切片，红枣去核；

锅内注入适量清水，用旺火煮至水开，然后加入丝瓜、螺片、生姜和红枣；

用中火烧2小时，再放入荷花瓣，稍煮片刻，加精盐调味即成。