菠萝蜜和菠萝的缺点（菠萝还是波罗蜜）

“菠萝菠萝蜜”，随着一声口诀，至尊宝不停的穿越去拯救他的白晶晶……小时候看大话西游一直不知道这句口诀是啥意思，菠萝就菠萝，为何后面还要加个蜜字。长大后才知道原来月光宝盒上写的是般若波罗蜜，是星爷为了达到某种喜剧效果才说成菠萝菠萝蜜，我还以为是菠萝。后来大学毕业，我只身一人来到广州，才发现有种叫菠萝蜜的水果，这一下解开了我多年的疑惑。

相信很多不在南方的朋友也像我一样，之前都不知道有这种水果，今天我就给小伙伴们唠唠这菠萝菠萝蜜的菠萝蜜。

大家对菠萝蜜不熟悉也在情理之中，因为它原本就不是中国土生土长的水果，追溯一下历史，还得送隋唐开始说起。它从印度传到中国，本名其实叫：频那挲，后来才改名叫菠萝蜜。广东是盛产菠萝蜜的大省，所以在北方见的比较少也是正常的。我初见菠萝蜜，几度认为它是榴莲，不管是外观还是剥开之后的样子，陌生人的认错也是常事。关于它的认识，我倒是有几点想跟大家说一说。

》菠萝蜜虽好，切莫贪吃啊

俗话说“酒虽好，切莫贪杯”，吃喝任何东西都不能过量，东西再好也得有个度。菠萝蜜属于是温性水果，生长于热带湿热地区，是一种热带水果，温性中还是更偏向于热性多一些，吃太多会上火、流鼻血，就像荔枝之类似的。

》菠萝蜜与蜂蜜的相爱相杀

有道是“一山不容二虎”，这菠萝蜜和蜂蜜，名字都带蜜了，那自然也是不能相容的了。两者本来各自安好，单独食用可谓“各领风骚”，可一旦碰到一起，那可就会对人体产生伤害了。菠萝蜜水分少，糖分很多，蜂蜜也一样，两者一相遇，那就开始争高低，比比谁更甜，都不服气，就在肚子里开始生“气”，于是就会造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，严重时会导致死亡。一定要注意，不然可没有月光宝盒来任你穿越。

》科学吃蜜，防止过敏

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。在吃菠萝蜜之前，最好有点仪式感，用淡盐水给黄色的果肉洗个几分钟的澡，以体现对热带水果皇后的尊重，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜、美味。

说完菠萝蜜的食用禁忌后，作为一个在广州待了三年的广漂，我为大家说道说道除了生吃以外的另外一种吃法。

》糯米酿菠萝蜜

事先将糯米用清水浸泡一晚，同时将菠萝蜜的果肉挖出来，放到冰箱里冷藏待用。第二天给泡好的糯米放上油，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。再将白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化，放入冰箱里冷藏。放置一段时间后，拿出准备好的菠萝蜜，将里面的耔挖出，把糯米酿进菠萝蜜里，就可以食用了，虽然制作这道菜耗时比较长，但美好的事情总是值得等待的。糯米的软、香油的香，再加上菠萝蜜的清甜，冷藏过后的糯米酿菠萝蜜对于12月还穿短袖的我来说简直再适合不过了。

又是深夜了，没几个小时可以睡觉了，真希望我也有个月光宝盒，念一句“菠萝菠萝蜜”。