油炒土豆制作方法（油炒土豆制作步骤）

大土豆去皮洗干净把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用，我来为大家科普一下关于油炒土豆制作方法?以下内容希望对你有帮助!

油炒土豆制作方法

大土豆去皮洗干净。

把土豆切薄片，不要太厚啊，用水清洗两遍，滤出水分备用。

小葱洗干净斜刀切成大条状，葱花可以多备点。

配料表中的蚝油放入生抽，再加上等量的水，搅拌均匀。

热锅放入2勺油，油热放入土豆片翻炒，要用不粘锅，大火翻炒。

把土豆片残留的水分炒出去后，倒入备好的调料，同时在适当加点盐。

不停翻炒，把料汁的全部炒干，不要让锅底有水分。

最后加入葱段，大火翻炒均匀出锅。