多吃瓜子有什么禁忌(吃瓜子等于喝油是真的么吃瓜子的四大禁忌)
很多人在茶余饭后喜欢围坐在桌子旁吃瓜子,大家都知道,瓜子里有着极高的脂肪含量,。所以即使在喜欢吃瓜子的朋友,也要尽量的克制,不要多吃,吃瓜子等于喝油是真的么,吃瓜子有四大禁忌,下小编就这两个问题给的大家简单的介绍一下。
1、虽然瓜子仁中的脂肪含量占了大约一半,但是瓜子中的脂肪以油酸和亚油酸为主,饱和脂肪仅占了14%,无胆固醇。适量的油酸和亚油酸都有降低总胆固醇和“坏胆固醇”的作用,对身体有益。
2、瓜子含有20%~30%的蛋白质,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜和膳食纤维等许多重要的营养成分。
3、瓜子有结实的外壳保护,加工的时候也不需要人为地开辟一个裂口,所以,相对于其他裸露的坚果来说,瓜子中的脂肪、维生素E等不容易被氧化,较完整地保存了瓜子仁的营养成分,是坚果中不错的选择。
各种瓜子的神奇功效
葵瓜子:
从中医角度来说,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。含有丰富的不饱和脂肪酸、植物蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒等多种微量元素及维生素E、维生素B1、等,能降低血液胆固醇、降低动脉硬化几率,保护心血管,预防心脏病。
南瓜子:
南瓜子含有胡萝卜素、植物蛋白质,以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分。南瓜子性平味甘,可辅助治疗治产后手足浮肿、糖尿病。另外,南瓜子含有丰富的锌,同时还含有一定量的男性激素,有助于预防前列腺有关的疾病。
西瓜子:
西瓜子和葵花子的营养价值相差无几,从药用角度来说还有清肺化痰的功效,对肺热痰多和咳痰咯血等症有辅助治疗作用。另外西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。
但是,各类瓜子都是植物种子,含有比较大量的脂质,虽然大多是不饱和脂肪酸,但吃太多仍然会有肥胖的风险。还有,比较坚韧的外壳对于牙釉质是个挑战,长期嗑瓜子的人都有很明显的特征——门牙上的小缺口。另外,大量食用瓜子容易导致上火,这也是常识。因此,瓜子虽好,我们还是应当适量啊。
瓜子的食用禁忌
1、一定要注意保护牙齿。在我们嗑瓜子的时候,对牙齿也是有一定损坏的,当然了,这是在嗑多了 的情况下,很多人还瞌出了瓜子牙,这是牙齿被磨坏的表现。
2、一次嗑瓜子不要太多。有些人嗑瓜子像是嗑出了瘾是的,不停的嗑,这样很容易上火。所以,每次嗑瓜子少量为宜。
3、多用手掰瓜子。瓜子不能洗,所以瓜子上有很多灰尘,大家都有这样的经历,嗑完瓜子以后,手都是变得黑黑的。瓜子在制作的时候,没有洗干净,而且在炒制的过程中,更是让瓜子变得不干净的了, 所以用手掰瓜子好。
4、边嗑瓜子边喝茶。瓜子中含有很大的盐分,一直嗑瓜子会使人体的盐分摄入量过大,对人体的健 康不利,大家边嗑瓜子边喝茶,有利于人体盐分的稀释,而且还能缓解口干舌燥的感觉。
通过我的讲解,大家知道了为什么说吃瓜子等于喝油是真的,而且在吃瓜子时候有四大禁忌,所以了解了这方面的知识,在吃瓜子的时候一定要注意了,一是不要吃的太多,要严格控制量,每天一小把就可以了,吃的太多,不仅对身体不好,而且容易长胖。
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