五花肉炒蒜苗 农家小炒肉（家常菜-五花肉炒蒜苗）

序言：

很喜欢吃蒜苗，但光炒又有点单调，加点肉片来调出不同的味吧~

材料：

五花肉清洗干净切好，放锅中加点生姜、料酒焯水捞出备用。

蒜苗清洗干净切好。

锅中放适量油，油热放肉片。

煎至两面发黄后放一边，加入少量料酒和大蒜。

随后加入蒜苗炒至断生。

可以少量加点水煮一小会。

最后加入生抽、老抽，少量白糖调味。

出锅装盘。

开吃喽~

温馨提醒：

五花肉冷水下锅先焯一下水。