空气炸锅面包的做法（空气炸锅面包怎么做）

食材：面粉200克（高筋鸡蛋40克（一个鸡蛋不要用、牛奶90克、酵母6克、盐3克、黄油16克、糖24-40克 ，我来为大家科普一下关于空气炸锅面包的做法?以下内容希望对你有帮助!

空气炸锅面包的做法

食材：面粉200克（高筋鸡蛋40克（一个鸡蛋不要用、牛奶90克、酵母6克、盐3克、黄油16克、糖24-40克。

把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团，我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续活。

活好以后把面分成4个小面团，擀成长方形。

需要涂馅料可以涂在表面。

空气炸锅篮用锡纸包好。

把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙。

继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。