奇亚籽食物推荐(阳台也能产出像奇亚籽一样的)

奇亚籽是被健身圈疯狂推荐的超级食物,不过价格不美丽!不到500g要几十块钱,而且比较好的基本都是进口的,比如北美地区生产的。这不寻思着如何才能减少花费还能得到一样的营养!还真找到了!分享给喜欢奇亚籽的你!

泰国罗勒和甜罗勒是阳台必备的香料植物。作为灌木的泰国罗勒更是强推荐种植!种植一棵罗勒苗除了收超级香的罗勒叶,罗勒花,还可收罗勒籽,罗勒种子可以继续它的使命,长成更多的罗勒苗。罗勒叶可做成各类美食,比如披萨的香料,青酱意面,泡茶,原来罗勒的种子还有绝妙的用途呢!

奇亚籽食物推荐(阳台也能产出像奇亚籽一样的)(1)

ONELiving 生态阳台 罗勒籽

那就是罗勒种子竟然可以是奇亚籽的替代品!比起昂贵的进口奇亚籽(鼠尾草种子),阳台就能种植的罗勒种子不仅营养丰富,还可以可持续种植罗勒叶,罗勒花和罗勒籽!

奇亚籽食物推荐(阳台也能产出像奇亚籽一样的)(2)

ONELiving 生态阳台泰国罗勒

奇亚籽食物推荐(阳台也能产出像奇亚籽一样的)(3)

ONELiving 生态阳台泰国罗勒

泰国罗勒,这是什么宝贝植物呢?

比起不耐热的甜罗勒,泰国罗勒更适合夏天炎热的地区种植。而且作为2年生植物,种一次,可以连续收获两年之久,每到冬天就会开花结籽。一串串紫白色的小花串还能作为室内插花使用,关键是还很香!用手摸一摸罗勒的叶子,再闻一闻,瞬间感受到放松,可以缓解压力。泰国罗勒也被用于各东南亚美食,国内有些地区也会用罗勒叶制作美食。

那罗勒籽呢?富含蛋白质,可溶性的纤维和Omega-3脂肪酸,矿物质,如钙镁铁等,类黄酮,维生素E,维生素A,维生素K和抗氧化成分,α -亚麻酸。另外罗勒籽还能抗病毒,抗菌,抗炎,抗癌,促进消化以及增强免疫力。

奇亚籽食物推荐(阳台也能产出像奇亚籽一样的)(4)

ONELiving 生态阳台泰国罗勒籽

不过需要注意的是,食用的罗勒籽而不是买园艺的罗勒种子,因为有些种子用杀虫剂处理过!因为富含纤维,毕竟只能促进通便排毒,也不能食用过量,每次不能超过1茶勺,10g以内最安全。阳台种植也不可能产出很多罗勒籽,不过却是最健康无毒的好食材!一年能收个一小罐,就够吃一年了!

需要提醒的是并不是所有人都适合食用罗勒籽:经期或是孕妇,有吞咽困难的老人小孩,以及有其他疾病的人都不要食用。

阳台种植的好处在于,可持续种植,不需重复买种子。泰国罗勒种植多年,都是自己留种子,每年重新播种一些,可持续收获香料和食物。

ONELiving 一活生态阳台花园-有爱可持续生活才是值得一活的一生!

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