二十四节气吃什么食材（五九节气大地回春）

欢迎大家观看二姐这篇五九节气，大地回春，不妨多吃这5种食材的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

俗话说得好，五九节气沿河看柳，到了五九的时候虽然还处于数九寒天，但是大地已经开始回春了，沿河的柳树也逐渐地感知到了春意，所以这时候的节气歌就写着沿河看柳，这是老一辈在节气歌里面给我们的习俗。而虽然在五九节气，天气还是相对比较冷的，但是相比之前的三九四九冰上走的天气，真是回暖了不少。我们在冬季都觉得天气寒冷，一般想吃点热乎的美味，但实际上也不能盲目吃，因为到了五九节气之后，再吃太多温热的食物就会引起上火。所以在五九节气，大地回春之际，我们不妨多吃这5种食材，下面我们就来详细说一下。

1、鱼

鱼肉味道鲜美，无论是炖、清蒸、红烧都不错，在五九节气吃鱼尽量少吃煎炸并且高油脂的煎鱼或者炸鱼吃，尽量选择清淡一点的烹饪方式。鱼肉的味道鲜美并且营养丰富，吃多了也不会像牛羊肉那样引起上火的问题，所以在五九节气非常适合吃鱼。

2、萝卜

萝卜一直是冬季必备的食材，而萝卜不仅对身体益处大，并且所含营养全面。在五九节气可以做点萝卜鸡蛋汤或者萝卜馅饺子，这样才是顺应节气的吃法。对于冬季来说，一道萝卜羊肉汤能中和羊肉里面的热性，并且还能减少膻味。如果在五九节气还是想喝热乎乎的羊肉汤，那么建议大家放一点萝卜来解腻并且减少燥气。

3、苹果

苹果有水果之王的美称，之所以在五九节气选择吃苹果，也是因为苹果里面的纤维素以及维生素含量高，并且苹果属于温和的水果。不会太过于寒凉也不会太过于燥热，这就是祖辈给我们的饮食智慧了，到了五九这个节气吃苹果是再合适不过的了。

4、梨

在三九四九节气，我们吃的牛羊肉并且喝得热汤比较多，这时候清甜多汁的梨子就有了用处。平时给家人做汤的时候，不妨做一道小吊梨汤或者银耳梨汤，这样温和的喝下去能减少三九四九带来的燥气，也帮助我们顺利度过了五九节气，是非常合适的五九节气的水果。

5、香菜

香菜经常作为调味料出现，其实用香菜炒鸡蛋吃喷香扑鼻，味道也是非常不错的。香菜其实富含了多种营养，平时炖汤的时候可以用香菜作为点缀，而且五九节气吃香菜既补充营养而且还不会引起上火，这也是五九节气公认的蔬菜。

因此我们就知道，五九节气的时候，鱼肉、萝卜、苹果、梨、香菜这五种食物可别错过，顺应节气的好食材都是祖辈的饮食智慧。

以上就是二姐写的五九节气，大地回春，不妨多吃这5种食材的文章。欢迎大家多和二姐交流！