金砖豆腐制作方法（金砖豆腐制作方法是什么）

嫩豆腐蒸好后，趁热切成大小合适的块，我来为大家科普一下关于金砖豆腐制作方法?以下内容希望对你有帮助!

金砖豆腐制作方法

嫩豆腐蒸好后，趁热切成大小合适的块。

然后摆个造型，最好先用盖子盖起来。

然后锅中放点油，油热后下蒜瓣炒香，然后下豌豆粒，胡萝卜丁和玉米粒炒匀。

倒入适量鸡汤，然后加入虾皮。

开锅后加适量水淀粉勾芡，加盐，鸡汁调味，最后加点香菜。

然后趁热浇在豆腐上即可。