白芨栽培技术（白及栽培技术）

一、形态特征及生长习性

多年生草本。假鳞茎块根状，白色，肥厚，有指状分歧。茎粗壮，直立，高30－60厘米。叶3－6枚，披针形或广披针形，先端渐尖，基部鞘状抱茎。总状花序顶生，稀疏，有花3－8朵，花大而美丽，紫红色。花瓣3，唇瓣倒卵长圆形，深3裂，中裂片边缘有波状齿，侧裂片部分包覆蕊柱；萼片3，花瓣状。蒴果，圆柱状，上面,6纵棱突出。种子细小如尘埃。花期4月下旬－5月下旬，果熟期11月中、下旬。

二、 野生山谷林下阴湿处。喜温暖、阴湿的环境。稍耐寒，长江中下游地区能露地栽培。耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容易枯黄。宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。

三、种植区域

产连云港、南通、南京、句容、宜兴、溧阳、上海等地，生林下阴湿处或山坡草丛中；分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。

四、栽培技术要点

1．选地整地：选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每公顷地施22500～30000千克，再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作畦宽130厘米的高畦。

2．繁殖方法：白芨用种子播种较难，分切块茎繁殖较易。3月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，用刀横切小块，每块带2～3个芽，伤口沾草木灰后栽种。 用镢开沟，沟距25厘米，深10厘米，按株距7～8厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，4月出苗。

3．田间管理

(1)中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，第一次除草4月份，白芨苗出齐后。6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行第二次除草。第三次8-9月份除草一次。第四次除草结合间种作物收获时进行，楼松畦面，每次除草都要钱锄，免得伤根。

(2)追肥：白芨是喜肥的植物，每半个月追一次肥。稀薄的人畜粪尿，每公顷22500-24000千克，8～9月施稍浓的液肥，过磷酸钙、堆肥在第三次除草结合施入。

(3)灌溉和排水：白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。

4.采收加工：白芨种植4年后，10月份地上茎枯萎时，用二齿把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留老秆的块茎作种用，剪掉茎秆，放入箩筐中，在清水中浸泡1小时后，用脚踩去粗皮，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，待表皮硬后再用硫磺熏12小时，每50千克鲜块茎，用硫磺0．5千克，熏造后取出炕至全干。硫磺熏后的白芨不变质发霉，不虫蛀，色泽洁白、透明，放箩筐内来回撞击，去净粗皮及须根，筛去灰渣。

四、常见病虫害及其表现症状

主要虫害是线虫病。发生时使根产生瘤状虫瘿，失去输导养分的功能，影响产量和质量。

主要病害有叶病斑和根腐病。多在雨季发生，发生时病菌危害叶片和根部，使植株枯死。

叶斑病

预防：速净靓果安、沃丰素、大蒜油、有机硅兑水，定期喷雾

治疗：速净靓果安大蒜油有机硅兑水30斤连喷2-3次，5-7天喷施1次，病情严重可适当复配化学药。

根腐病

预防： 1、早春出苗前，使用青枯立克 、地力旺、有机硅兑水30斤喷洒床面，借雨水使药液均匀渗入土层下，兼杀土壤中病菌。

2、雨季来临前，使用青枯立克、大蒜油、沃丰素、有机硅兑水30斤进行全面喷雾，连喷3-4次，间隔7-10天。

治疗：用青枯立克、大蒜油、有机硅兑水30斤喷雾2-3次，每次间隔3天，病情严重可适当复配化学药

青枯立克：中药制剂，主治根腐病、立枯病等，双向传导能力强，内含杀菌成分（绿原酸、生物碱等）及营养复壮成分（氨基酸、多糖等），能杀菌、抑菌，调理内循环，提高免疫力，增强抗病能力，修复伤口，减少病菌侵入途径等作用，同时具有补充营养、辅助生根、提苗快、长势好等作用，连续使用无抗药性。

地力旺：生物菌剂，EM菌剂是活的生命体，有效活菌数50亿/克，其作用一是改变土壤理化性质，可以解磷、解钾、固氮及其它矿物质；二是能促生根、抗重茬、预防根结线虫；三是提高作物根系的吸收能力，提高产量、改善品质。

速净：中药制剂，主治叶斑病、炭疽病、黑星病、白粉病等；50倍以上使用无药害，有杀菌、复壮的作用；无抗药性，能连续使用，累积效果显著。

靓果安：中（草）药制剂，杀菌广谱、传导良好、复壮树体，对提高叶片光合作用，增加叶、果蜡质层，减少日灼有良好作用。其用法为叶部喷雾，因为其具有安全性较高特性，可以在作物生长敏感时期、发病条件临近、病症加重初期适当高浓度使用。高浓度使用时防病治病、营养复壮效果显著提高，连续使用有累积效果。

大蒜油：高仿类硫醚化合物，真细菌通杀，内吸强（与中药杀菌剂等复配能提高其药效），其气味对空气中病菌孢子有直接杀灭作用，对粉虱、蛾类等害虫有驱避作用。

沃丰素：营养全面，内含氨基酸、腐植酸、多糖、微量元素锌、硼等，补充作物营养，提高光合速率，增加产量，提高品质，增强株体免疫力。

中药制剂特点：标本兼治，药肥双效（能防病治病，能营养复壮株体），无抗药性，可连续使用，无毒无残留，不影响绿色有机标准，任何时期均可使用，安全性高。

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