正确喝酸奶是减肥的好方法(什么样的酸奶助减肥)
酸奶,
味美、醇厚、营养丰富,
还有不少人说:
喝点酸奶,助减肥!
哎?这是真的吗?
酸奶为什么利于减肥?
01 蛋白质含量丰富
酸奶中蛋白质含量十分丰富,因此能提供较强的饱腹感。另外,蛋白质还是肌肉的重要组成部分,能避免肌肉流失,由此来保证较高水平的基础代谢率,让减肥快人一步。
02 钙含量丰富牛奶中所含的钙质,经过发酵之后仍旧被保存下来,且由于酸奶中含有乳酸,钙的吸收率甚至能比牛奶还高一些,补钙效果非常好。而钙则是减肥中必不可少的营养之一,充足的钙质能通过抑制脂肪在肠道内的吸收来抑制脂肪合成,助力减脂。
03 补充益生菌
要说酸奶与牛奶的最大不同,就是酸奶在发酵过程中产生了丰富的益生菌。这类有益菌能抑制肠道内有害菌的繁殖,助益肠道健康,调节胃肠激素的分泌,甚至能抑制你对于甜点与垃圾食品的食欲,帮你好好管住嘴。
04 热量较低
味美又营养的酸奶,热量也不算高。100克酸奶中含有72大卡热量,脱脂酸奶则更低,仅为57大卡。每天适量喝100-200毫升,即便是减肥期间,也不会给热量摄入造成太大负担。
(数据来自:《中国食物成分表(第2版)》)
酸奶虽好,但购买的坑却不少!
面对如此繁多的品类,千万别挑花了眼,
牢记这份选购指南,
一定能找到适合减肥的那一款!
如何挑选适合减肥的酸奶?
1、躲开“饮料”/“饮品”字样“X酸乳饮料”、“XX酸奶饮品”,它们的名字虽然看上去跟酸奶差不多,但这种带有“饮料”、 “饮品”字样的,一律可以无视,因为它们其实都属于含糖饮料!大多经过了水分的稀释,蛋白质含量低,营养价值大打折扣,除此之外,还添加了大量的糖分,跟可乐、奶茶才是同类,只会让你越喝越胖。
2、仔细阅读营养成分表及配料表
市面上能称得上是“酸奶”的,一共有4种分类,分别是酸乳、发酵乳、风味酸乳及风味发酵乳。风味与非风味的差别就在于乳含量、蛋白质含量及是否额外添加了食品添加剂等物质。
也就是说,想要买到最为纯粹的酸奶,你得认准配料表中只有奶或奶粉 菌种的酸乳和发酵乳,它们都完全以奶或奶粉为原料,蛋白质含量需要达到2.9%以上,营养成分高,也不会添加其他配料,热量较低,买它就对了!
不过,选购好了合适的酸奶还不够,
喝的时候也要多加注意哦~
3、酸奶应该怎样喝?
- 吃撑之后别再喝
很多人都觉得酸奶中的益生菌能促进肠道蠕动,于是觉得它是吃撑之后的助消化良品。可是你别忘了酸奶中还有饱腹感超强的蛋白质!吃撑后再喝一杯酸奶,其实反而会越喝越撑,腹胀更加明显。
- 别把酸奶当成一顿正餐
很多人觉得酸奶热量低,饱腹感强,营养价值也不错,就想拿它来代替正餐,觉得这样喝就能减肥。可是酸奶提供不了足够的热量,长期以酸奶代餐,各大器官与组织难以获得充足的热量来维持正常的活动,脂肪消耗也会受到影响。不仅如此,酸奶中的矿物质、维生素、膳食纤维等各类营养也不及一顿正餐来得丰富,还会让你陷入营养不良,对减肥反而不利。
- 适当加热,可以喝
含有活菌的酸奶都需要低温冷藏储存才能保证菌群的活性,但这并不意味酸奶不能热着喝。酸奶发酵都是需要一定温度条件的,一般来说都为40℃左右,加热酸奶时别超过这个温度,不仅不会杀死乳酸菌,还能提升其活性。
摸清酸奶最正确的打开方式,
才不会辜负它满满的营养哦~
现在就把它列入每日的减肥食谱中,
轻松开启你的享瘦大业吧~
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