冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)

本款茶综合评分8.5分,茶语网综合评分排名第582名,绿茶类排名第175名。

一款略显平淡的雀舌绿茶。

这款绿茶外形一般,整体内质一般,口感偏淡,汤感柔和,甜度较高,不够饱满,有回甘生津,香气嫩甜香为主,持久性一般。

冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)(1)

基本信息

品牌:峰顶寺

茶类:绿茶

产区:四川

生产年份:2016年

冲泡准备

茶样:3g

茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

冲泡审评

第1泡:90℃冲泡15s

汤色浅绿清澈明亮,略有绒毛;嫩甜香持久;入口鲜甜,爽滑有回甘。

第2泡:90℃冲泡20s

汤色浅绿明亮;嫩香清鲜,入口柔和带嫩香,汤感厚度较上一泡略增,滋味甘鲜,回甘生津明显。

第3泡:100℃冲泡30s

汤色浅绿透亮;嫩甜香清扬,汤感变薄,甜度减弱,有回甘生津。

第4泡:100℃冲泡40s

汤色淡绿明亮,香气嫩香较淡,滋味平淡,有一定甜味,有水味。

冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)(2)

叶底审评

色泽黄绿,略有红叶红梗,芽叶饱满,有光泽,柔软匀齐,略有碎片。

冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)(3)

茶语审评

外形色泽翠绿微黄,形似雀舌,以单芽为主,略有碎片。

汤色浅绿清澈。香气以嫩香为主。滋味甘鲜,入口柔和,汤感整体略薄,有回甘生津,强度一般。

叶底色泽黄绿,略有红叶红梗,芽叶饱满,略有碎片。

茶语评分:8.3

冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)(4)

专家审评

本款茶原料嫩度优良,匀整度好,但加工处理程度略偏轻,且受地域风土的影响,滋味中有轻微的涩味存在。

干茶全芽肥嫩似笋,绿润,匀整;汤色黄绿明亮;稍有栗香;滋味醇爽,略涩;叶底嫩绿明亮,匀整 。

本期专家:刘栩

专家评分:8.9

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冷门小众好喝的茶叶(茶叶榜雀舌心)(5)

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