干松茸的做法和注意事项（教你干松茸煮汤怎么做）

干松茸可以用来煮汤，具体这么做：准备食材：月牙骨头350克，干松茸35克，生姜三片，小葱适量，大葱三段，枸杞15粒，我来为大家科普一下关于干松茸的做法和注意事项?以下内容希望对你有帮助!

干松茸的做法和注意事项

干松茸可以用来煮汤，具体这么做：准备食材：月牙骨头350克，干松茸35克，生姜三片，小葱适量，大葱三段，枸杞15粒。

把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。

松茸用温水泡发三个小时左右。

汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。

煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。

开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。

然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。

注意事项：（1）松茸的味很鲜很浓，所有不要放其他的调味品了。

（2）松茸要着急吃可以用开水泡发，一般都是切成条做汤，也可放成个的。