最合适的营养餐食谱（赶快收藏起来慢慢学）

主料：

米饭160克、洋葱40克、土豆90克、水果玉米50克、小烤肠3根、培根一片、胡萝卜35克辅料：黄油10克、生抽少许、盐适量、丘比黄瓜酱2勺、马苏里拉奶酪适量

步骤：1、准备食材，培根、奶酪解冻2、胡萝卜、洋葱、土豆切小块，土豆过水清洗2—3遍3、上锅坐水，水开后，倒入土豆煮熟，土豆丁要煮到绵软，4、培根解冻后，取一片，切成小片，小烤肠也切成小丁5、继续用煮完土豆丁的水，将水果玉米煮熟6、开火，放上不粘锅，锅稍热后，放入10克黄油，融化7、倒入洋葱片，翻炒几下，爆香8、把洋葱片用锅铲推到一边，倒入培根，用锅底的黄油，煎一下培根，炒出香味9、倒入土豆丁，翻炒几下

10、将胡萝卜丁倒入，混合，翻炒11、倒入剩下的水果玉米和烤肠，混合翻炒均匀。12、倒入米饭，和菜翻炒均匀后，加少许生抽和盐上色调味即可13、米饭炒好装盆，稍冷却一下14、因为用的是隔夜米饭，这样的米饭做炒饭，米饭粒粒分明，但不易于成团，再加入2勺左右的丘比黄瓜酱，丰富味道，并增加米饭的粘性，易于成团15、倒入适量马苏里拉奶酪，（我加到米饭里的奶酪过少，应该再加倍加量，拉丝效果会更好）16、用冰淇淋勺挖米饭（中号冰淇淋勺）17、用手稍微按压一下

18、所有材料做了8个半的米饭团，最后不够一个完整的球了19、米饭球我做了两种，一种表面直接放马苏里拉奶酪，一种先挤蕃茄沙司，再放马苏里拉奶酪。20、烤箱预热180度，烤10分钟，表现的奶酪融化就可以21、烤好，装盘22、鲜艳些的是表面挤了蕃茄沙司的，颜色浅些是直接放奶酪的，对比看，还是挤蕃茄沙司，会漂亮些23、味道非常好吃，酸甜咸香24、做了8个半的米饭球，我一个人吃了6个，要变大胃王了25、好吃26、经常变着花样做饭给自己吃27、我米饭内加的马苏过少，拉丝效果不好，下次做，不能再这样小气了

主料：

鳕鱼肉180克、胡萝卜1根、太白粉1.5茶匙辅料：咸蛋黄2-3颗、蛋白4颗、姜一小勺、葱2根、鲜奶3茶匙、盐1/3茶匙、白糖1/2茶匙

步骤：1、鱼肉加入少许盐和酒拌匀，上锅蒸熟。2、把蒸熟的鱼肉取出，并且剥成小块备用。3、胡萝卜去皮后，用汤匙刮成胡萝卜末，这样的胡萝卜末比较像蛋黄哦。4、蛋白加入调味料打均匀，再加入蒸熟的鱼块，拌匀。咸蛋黄蒸熟以后压碎，再拌入一颗蛋黄及一茶匙水。葱、姜切末。5、先炒蛋黄，热锅入油，再放入胡萝卜用小火慢炒。6、炒到胡萝卜软化后出油，呈现橘黄色。7、加入拌过的咸蛋黄炒。8、炒至材料混合均匀即可。如果味道太淡，可以稍微加点盐。9、另取一干净锅炒鱼肉蛋白，锅中加入油炒香姜末，这时候油可以多一点。10、再倒入鱼肉蛋白，用推动锅铲的方式，将边缘以及底部熟的部分推到中间，此时火要小一点儿哦。11、当蛋白半凝固的时候，加入葱花。12、自锅边淋点儿米酒，之后熄火。13、稍微拌一下即可。14、盛入盘中，中间放上炒好的蟹黄，完成。

主料：

土豆1个辅料：白醋适量、干红辣子适量、青红椒适量、盐适量、花椒10粒、葱蒜适量步骤：1、土豆洗净去皮。2、先切片。3、再切丝4、再切丝。5、泡入清水中，清洗几遍。6、沥干水分。7、葱切段，蒜切片。8、青红椒切丝，花椒洗净控干水分。9、坐锅入油，稍热，下花椒炸制。待花椒颜色变成棕色时捞出。10、炝入红椒、葱、蒜。11、煸香。12、倒入土豆丝。13、放白醋，适量的水和盐，炒匀。14、放青红椒，装盘。

主料：

鸡胸肉1块、米饭200克辅料：土豆3个、咖喱调味料2块、麻辣鲜1勺、黑胡椒粉1勺、葱花2克、姜丝2克步骤：1、鸡胸肉2、从侧面剖开3、放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟4、腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液5、裹上面包糠6、抖落多余的面包糠7、电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎8、煎至两面焦黄9、土豆削皮10、切块11、油锅烧热12、放葱花、姜丝爆香13、咖喱料14、倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火15、蒸熟的米粉装碗内压实16、米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。

步骤：

1、青椒，圆白菜，葱，蒜洗干净待用。2、这个是昨天剩的饼放冰箱用密封袋封好，不会坏的。3、蔬菜切丝，都切好待用。4、饼切丝，大约不到一厘米。5、锅烧干加油，加入胡椒粉，姜粉，酱油。再把所有蔬菜材料加入翻炒几下。6、加入油饼丝翻炒，加盐少量的哦翻炒。7、炒至饼软蔬菜有点软了就可以了，加入味精关火翻炒。好了哦！8、装盘！哈哈，别看简单的炒饼，在外面吃不卫生，还是自己在家动手做吧！

步骤：

1、我们用的主要原料有：面条，芝麻，白糖。2、面条入锅中煮熟。3、将熟的面条盛出晾凉。4、凉透的面条用水浸泡一小时。5、浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干，不然炸的时候会往外蹦}6、锅中烧油，要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。7、再将炸好的面条掰碎。8、在锅中放入白糖，入水熬成糖浆。9、加入芝麻。10、弄好的面条加入熬好的糖浆炒制，炒到粘稠稍软盛出。11、将炒好糖浆的面条压实，切块。12、再粘点芝麻就可以吃了。

步骤：

1、将菠菜清洗干净，去叶留杆，切成小段装入盘中待用。2、将菠菜杆放入滚水锅中，稍微烫一下，捞出，过凉装入盘中待用。3、热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中打撒，倒入锅中。4、将鸡蛋煎至两面呈金黄色时，离火待用。5、热锅放油爆香葱末，放入菠菜段。6、翻炒均匀，加入精盐，五香粉。7、翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。8、快速翻炒均匀。9、出锅，装入盘中即可。

主料：

剩米饭200克、虾仁20克、鸡蛋2个、玉米粒10克、火腿肠1个辅料：彩椒10克、橄榄油10克、盐2克、香油1毫升步骤：1、彩椒切小丁，火腿肠去皮切丁，虾仁洗净后备用。2、鸡蛋打入碗中打散备用3、剩米饭用饭勺压成小块4、平底锅烧热倒适量橄榄油5、倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻6、加入虾仁7、彩椒翻炒片刻后装盘中待用8、平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固9、并用铲子划散10、鸡蛋也装进盘子备用11、平底锅改中火，倒入少许橄榄油，加入剩米饭翻炒，用铲子将米饭压散12、再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀13、调味适量盐炒匀14、出锅前可洒少许黑胡椒粉，淋几滴香油拌匀15、拌匀即可享受美味。