豆腐丸子怎么做才外酥里嫩又包浆（简单的豆腐素菜丸子一学就会）
豆腐素菜丸子
By 小北大的麻麻
配料：
豆腐
鸡蛋
卷心菜
胡萝卜
韭菜火腿
食材改刀处理好
（豆腐切成碎，加入包菜碎、胡萝卜碎、韭菜碎、火腿丁搅拌均匀）
在加入适量的盐、十三香、鸡精（按个口味）
最后加入一点蚝油、玉米粉，搅拌均匀
把食材搅拌均，挤出一个丸子
起锅热油，炸到表面金黄，即可
好好享用吧
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