赤小豆粥的制作方法（一道好粥荞麦赤小豆粥）

这道粥对于高血脂及由此引发的心脑血管疾病有很好的预防保健效果，所以如果家中有老人可以经常做来给他们吃，这样可以让老人家身体康健远离心脑血管疾病和缓解高血脂。下面咱们就来细细聊聊这道粥的食材选择和制作方法。

1、荞麦仁100g

2、赤小豆50g

3、粳米40g

4、小茴香20g

1、讲小茴香洗净、烘干后念成细末

2、赤小豆洗净后浸泡4小时

3、荞麦仁洗净备用

4、粳米洗净备用

5、将以上材料全部放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后改用小火熬煮40分钟即可出锅。