餐饮店怎么处理客诉（面对客诉怎么办）

开店一定会面临却又不想面临的就那就是客诉了，客户投诉?如果你是店长你是老板你要怎么办呢?处理得好皆大欢喜，处理得不好那可能就是一场灾难了，连锁反应甚至可能让你门店无法营业哟。

1、认真听取客户的投诉

2、表示同情和歉意

3、根据客户要求采取纠正措施

4、感谢您的评论和建议

5、迅速采取行动，赔偿客人的损失

6、满足客人，让他们再次光临

一、学会听是茶店职员需要的。知道客户的投诉在哪里，是产品问题，卫生问题还是服务问题。说明问题的原因，找到问题的根源，并第一次道歉。客户投诉是由于客户对产品或服务的期望和信任而引起的不满和愤怒。因此，客户很可能会直接对自己的感受做出反应，并且不可避免地会在措辞或态度上过于兴奋。克制自己，避免情绪激动，并在及时弥补客户损失的同时道歉。

二、微笑是最好的武器：甜蜜的微笑通常可以使人们突破许多障碍并取得意想不到的成功。请记住，当客户抱怨时，微笑并开心地与客户交谈，会让矛盾更容易解决。

三、正确使用短语“对不起”。通常，在客户投诉的初期，情绪是如此令人兴奋，以至于措辞很强烈，甚至可能伴随着不良的口头表达。在这种情况下，业务员应冷静地倾听客户的所有不满，了解客户不满意的原因，然后真诚地向客户道歉。使用“我非常抱歉”和“我非常抱歉”这两个词来使客户的情绪平静下来。当客户情绪比较稳定时，再讨论投诉，该问题将很容易解决。

四、替换客户：要求主管照顾它。高水平的服务员及时出现，以使客户感到有价值。 情绪更易于理解。如果客户对服务员的服务和解释非常不满意，就会出现拒绝的情况。如果业务员继续根据其主观想法向客户解释，则客户的不满和愤怒将变得更加严重。这时，最好的方法是要求店员暂时回避，并由另一位店员担任调解员。

五、更改地点：更改对话地点，重新定位以避免不利影响，并维护茶饮店的形象许多生气的顾客会在店内大声抱怨。在这些客户中，有些人本来声音很大，而情绪的兴奋感使声音变得更大。有些人想用大声的声音使对方不知所措，表明他们是合理的;也有一些纯粹不客气的顾客。对于这些悲伤的客户。即使店里安排了其他调解员，也无法使其安静下来。为了不影响店内的正常运营并维护门店的形象，需要转移会话站点，并要求客户在店外进行处理。