夏天吃西瓜可清热解毒吗（你吃西瓜我吃西瓜皮）

西瓜是夏季的当季水果，也是炎热酷暑最适宜食用的水果之一。成熟的西瓜，个头又大又圆，切开之后露出饱满的瓜瓤，瓜瓤里镶嵌着一颗颗乌黑的瓜籽，让人忍不住想要咬一口来解解渴。

平常大家西瓜只吃瓜瓤，西瓜皮就给扔掉了，其实西瓜皮的妙处多多，性凉、味甘，吃了可以清热、解暑、利尿，还能除痱子，将西瓜皮捣汁，涂抹身上5分钟，温水洗净，效果最佳。堪称“夏季的保护神”

西瓜皮不仅能入药还能入菜，下面分享一道酸甜西瓜皮的食谱给大家，感兴趣的朋友可以试试，保你感兴趣。

配料:

西瓜皮1000克、薄荷两片、西瓜球一个、白醋三汤匙、白糖适量、盐少许

烹饪步骤:

1.将西瓜瓤切下来留下皮，瓜皮的绿皮去掉。

2.将瓜皮切成片，用容器装好。

3.小碗里放入白糖,盐,倒入白醋。

4.将调好的料倒入西瓜皮上拌均匀，用保鲜膜包好腌制四个小时。

5.腌制好的西瓜皮用碗装好。

6.挖一个西瓜球，摘两片薄荷叶洗干净。

7.把西瓜球和薄荷叶放入装西瓜皮的小碗里装饰一下。美美的酸甜西瓜皮就做好啦！

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