河南小伙在长沙小店吃饭（河南小伙子在机场附近吃饭）

这几年，川菜因为好吃下饭而在全国广泛流行，不管在长春吉林还是在海南广东，都能吃上一口地道的川菜，三位河南小伙子平时中午就是搭伙吃饭，这一天他们来到了机场附近的一家川菜馆，点了一荤两素三个菜，吃饱喝足后，结账时还以为自己看花了眼。

这里是郑州的航空港区，因为附近有机场，有厂区，所以不愁客源，大街小巷布满了美食，来自全国各地的客人汇聚在一起。这家店看起来不起眼，就是个普通的路边小店，而且店面很小，在诸多美食店中一点也不突出，看起来像个面馆而不是炒菜馆，但是不愁生意，早就靠着味道俘获了附近上班族的心和胃。

三人点了一个辣子鸡一个韭黄炒鸡蛋和一个麻婆豆腐，米饭是1元1人任吃，其中一位小伙子不想吃米饭，要了两个馒头，很快菜就端上来了，闻着就特别香，看得出厨师对火候把握得很好，每道菜都炒得刚好，看着就诱人。

如果是地道的四川人，可能会觉得辣子鸡不正宗，因为在四川本地吃辣子鸡，都是辣椒多鸡肉少，享受的就是那种在辣椒堆里翻找鸡肉的快乐，而这家店辣椒和鸡肉的比例是1:3，鸡肉明显要多很多，而且全是鸡腿肉，宰成小块方便入口后先要油炸爆香，锁住水分，然后再和干辣椒芹菜一起爆炒，花椒虽然有一点但不多，所以说没有什么麻味，主要是鸡肉的香味和油香。

虽然说辣椒已经很少了，但是三位小伙子还是觉得有点辣，一边吃一边大口吃饭，这样越吃越香越停不下筷子。麻婆豆腐也很好吃，特别嫩，简直是入口即化。而且不麻不辣，一看就是改良过的，但是豆腐香味足，配上蒜苗提香增味，直接把豆腐铺在米饭上，就是麻婆豆腐盖饭，吃起来香味十足，特别下饭。

还有这个韭黄鸡蛋，可能是韭黄比较贵的原因，所以鸡蛋给得很多，蛋香味和韭黄的香味融合在一起，没有韭菜那么上头，但是韭黄独特的香味又依然存在，依然是一道神奇的下饭菜。没有什么多余的调料，简简单单就是最好的味道。

吃馒头的小伙子吃得最欢，在馒头上撕开一个小口，放几块鸡肉豆腐和鸡蛋，然后一口下去，一个完美的中式汉堡就齐活了，馒头很松软，菜也特别符合胃口，要不是下午要上班，估计他都想要来一瓶啤酒了。三个菜分量都很足，三个人吃到撑也没吃完，最后花了65元，算下来人均21元左右，比吃什么麻辣烫、羊肉汤要实惠太多，这样的川菜，你喜欢吗？

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