红烧鲈鱼最正宗的做法

主料：鲈鱼1条辅料：生姜适量，葱花适量，小米辣适量，，我来为大家科普一下关于红烧鲈鱼最正宗的做法?以下内容希望对你有帮助!

红烧鲈鱼最正宗的做法

主料：鲈鱼1条

辅料：生姜适量，葱花适量，小米辣适量，

调料：盐适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量

1. 鲈鱼洗净后切几刀好入味。

2. 锅里油烧热，放少许盐和姜下鱼，两面都煎一会， 倒入生抽蚝油白糖，一次性给好水煮，中途翻面再煮，煮熟后撒胡椒粉葱花小米辣。