世界上最好吃又最贵的牛排（世界上最贵的牛排）

牛排是一种相当美味的食物，几乎大多数人去西餐厅只为吃到最好吃的牛排，不过全世界的牛排店千千万万，牛排的价钱也不同，大家知道世界上最贵的牛排要多少钱吗?下面就让小编带领大家了解一下吧!

世界上最贵的牛排要多少钱：2万人民币

全世界最贵的牛排来自法国Polmard店里的牛排，一份牛排卖2万元人民币。即使Polmard店里的牛排这么贵，但是还是有源源不断的人来这家店里品尝美味，这家百年老店的生意也是越来越红火，据说全世界最好吃的牛肉就在这家店里，当然这也是世界上最贵的牛肉。店长是一位叫做Alexandre Polmard的男子，据说这家店是他的家族创立的。

牛肉好吃还因为一个关键步骤，即保存牛肉，Alexandre Polmard的祖父与父亲创立了一种“冬眠法”保存牛肉，将新鲜牛肉放在-45℃的环境中，再用120km/h的冷风对着吹，这种情况下的牛肉极其美味，肉质鲜美，所以Polmard牛排卖这么贵也是情有可原的。不过不知道这种牛排和世界上最好吃的东西比起来会如何。

他们家的牛肉之所以这么贵，首先是因为一种名叫『冬眠技术』的保鲜工艺，这种工艺要求把刚宰杀的牛肉放置于零下43度的环境，辅以120公里时速的冷风吹拂。如此，肉类可以永久保鲜--所谓的“鲜”是指肉质不会有一丝一毫的损失，就跟刚从牛身上割下来的时候一样……

除此之外，Polmard家的牛，也都不是等闲之辈……

　　这些牛只在法国东北部的洛林默兹河地区放养，全部都是最高端的『黄金亚奎丹』品种的牛，每一头牛都由家族的专人精心饲养……

　　它们白天漫步在法国东北部的森林里，喝的都是纯净又富有矿物质的山泉水，呼吸的都是没有雾霾的空气……而且还有超级豪华，能遮风避雨的牛棚供它们休息居住……

牧场主人为了保证牛肉的质量，每天还要和牛儿们聊天说话，因为他们认为『如果牛的心情不好，处在紧张和压力的状态下，它们的身体就会分泌出肝糖、乳酸、肾上腺素等等影响肉质的物质』……因此必须对每一只牛都付出十成的关照和爱护……

　　然后这些牛会带着满满的爱奔赴屠宰场……在宰杀之前，Alexandre还会跟牛进行一对一的谈心，确保它们都是放松地被宰掉的……

　　Polmard家的顶级牛肉一般只供给给米其林两星以上的大厨，想要吃一口这样的牛肉，基本上要提前几个月就开始排队预约……

想象一口下去，好几千块钱的感觉……

　　这酸爽……