干煸五花肉的做法（干煸五花肉的做法很简单）

五花肉洗净后切片青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用，我来为大家科普一下关于干煸五花肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

干煸五花肉的做法

五花肉洗净后切片。

青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。

干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。

锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。

入五花肉片炒匀后烹料酒、酱油。

少量加入清水后入盐、味精、糖调味。

下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。