五种鸡蛋神仙吃法5分钟解决早餐(鸡蛋吃了几十年)

五种鸡蛋神仙吃法5分钟解决早餐(鸡蛋吃了几十年)(1)

鸡蛋、胡萝卜、洋葱,都知道这三大食材非常养生。

煎鸡蛋好吃,但不能多吃,而胡萝卜和洋葱却是敞开肚皮随意吃的养生食物,可都知道很养生,却很多人不爱吃,尤其是很多孩子不爱吃。

那么,把这三种放一起,既兼顾了营养,也满足了味道!

五种鸡蛋神仙吃法5分钟解决早餐(鸡蛋吃了几十年)(2)

今天就来分享这个加了洋葱和胡萝卜的早餐鸡蛋饼,做法很简单。

胡萝卜护眼,提高免疫力,促进孩子生长发育,洋葱促进消化、增进食欲、有助于降血脂,做出来既适合孩子生长发育,又适合老人的低脂养生。

小孩和老人还容易上火、容易便秘,这个鸡蛋饼加了胡萝卜和洋葱,富含多种维生素和矿物质、以及膳食纤维,好吃不上火,同时润肠通便防便秘。

做法非常简单,下面就来看看吧......

五种鸡蛋神仙吃法5分钟解决早餐(鸡蛋吃了几十年)(3)

【食材】

鸡蛋三个、胡萝卜一段、洋葱三分之一个、香葱两棵、盐适量、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。(实际用了三个鸡蛋,图片上放了两个)

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2、洋葱和胡萝卜用切菜器切菜末。

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3、鸡蛋充分搅拌均匀,然后加入洋葱末、胡萝卜末和葱花,加入适量盐,拌匀。

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4、锅里刷上适量油,倒入混合蛋液,中小火慢慢煎至表面凝固。

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5、待表面完全凝固后从一边卷起,裹起来。

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6、出锅切成小段。

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7、成品图。

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【小贴士】

建议分两次煎,薄一些更容易煎熟,也便于裹起来,我一次性煎的,有点厚,底部上色有点深。

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叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。

不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分,叶子的小厨(yezidexiaochu)

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